对于蔬菜配送商来说要赚钱，就一定要有稳定的客户资源。如工厂、医院、学校等，这些地方的食堂对于蔬菜需求量十分大，所以对于蔬菜配送商来说，做好食堂客户维护，能保证每月收入稳定。学校食堂一年送菜利润有多少，如何做学校食堂送菜？

学校食堂每天对蔬菜需求十分稳定，学校食堂每天都要制作大量饭菜，对蔬菜需求量特别大，配送商能与学校食堂达到长期稳定的合作在其中获取的利润十分大，一个学校规模在1千人的学校一年的利润至少可达到60W以上，根据每个学校规模不同利润也会不同。

所以对于配送商学校食堂是每一个配送商争抢合作的对象。做为配送商如何做好为学校食堂送菜工作，才能获得利益最大化呢？我们分几个方面简单的谈一谈。

1、学校规模，配送商为学校食堂送菜能获得多少利润，首先需要看这个学校规模如何，学校食堂规模越大，相对的对蔬菜的需求肯定是越多，这样配送商的利润也会更多，反之学校规模小，蔬菜需求小，配送商的利润也就少；

2、成本，对于菜来说首先是得要保证送给食堂的菜新鲜，所以配送商要有自己合作的农户，才能满足学校食堂蔬菜供应，并且能确保蔬菜品质。配送商多数蔬菜能直接送农户手中收购回来减少蔬菜流通环节也降低了收菜成本；

3、注重细节，配送商要根据学校对蔬菜需求量大的品种有足够的库存量，定期可向学校推荐新菜品或当季蔬菜，能做到每天配送的蔬菜种类不同；配送商要提高配送效率让客户满意，优化配送流程出现问题及时处理；

4、个性化服务，配送商可定期给学校食堂厨师介绍不同菜肴制作方法，让学校食堂定期出新菜品吸引学生食用，增加学校食堂收益，学校食堂收益增加才能保证配送商每年的获得的利润；

5、质量，配送商给学校配送的蔬菜一定要保证质量，不能出现任何问题，如果蔬菜质量出现问题，所造成的后果不堪设想。

给学校食堂送菜是一个高利润也是高要求的工作，配送商不仅要保证蔬菜的新鲜度，还要保证蔬菜质量坚决不送有问题的蔬菜给学校食堂，同时配送商也要合理的控制好成本，蔬菜配送顺利，才能获得更高的利润。