【清炒红苋菜（简单菜也有窍门，一看就明白）的做法步骤图】谷厨房 |
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【清炒红苋菜（简单菜也有窍门，一看就明白）的做法步骤图】谷厨房
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红苋菜（要嫩的嫩的嫩的）一斤，摘去老枝儿，洗净备用。 
调味料准备与用量：盐半勺、鸡精1/3勺。（炒菜时步骤四放） 蒜水的调制：蒜三瓣切末，放一点儿盐，用凉开水冲好备用。（步骤六放） 
油一勺，大火烧热后放入控好水的红苋菜。 
翻炒两下红苋菜初步变蔫，放盐和鸡精。 
接着翻炒至红苋菜完全出汁儿，盛盘。 
盛盘后，将蒜汁儿浇在菜上，筷子搅拌均匀。 
完成✅ 
和宝宝一起，做一碗红米饭吧！ 
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