商业计划：制定一份详细的商业计划，包括店铺选址、装修设计、人员配备、采购原材料、营销推广等方方面面。商业计划应该考虑到初期投资、运营成本和预期收益等因素。

资金准备：对于店铺租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等方面需要有充足的资金准备。可以通过自有资金、银行贷款、投资合作等方式筹集启动资金。

店铺选址：选择一个交通便利、人流量大、目标客户群体较多的店铺位置。注意店铺租金、周边竞争情况和租赁合同条款等。

注册公司并办理相关手续：根据当地的法律法规，注册公司或个体工商户，并办理相关的营业执照、税务登记证等手续。

装修和设备采购：根据自己的品牌定位和风格，进行店铺的装修设计和施工。同时采购制作奶茶所需的设备、原材料和包装材料等。

人员招聘与培训：根据店铺规模和经营需求，招聘合适的员工，并进行相关的培训，包括产品制作、售后服务、卫生安全等方面的培训。

原材料供应：建立稳定的原材料供应渠道，保证奶茶制作所需的原材料的质量和供应稳定性。

营销推广：在开业前后，进行有效的营销推广活动，吸引顾客关注和到访。可以通过线上推广、开业促销活动、社交媒体宣传等方式来提升知名度。

开业运营：开业后，要关注店铺的日常运营管理，包括供应链管理、人员调度、财务管理、客户服务等方面的工作。

合规经营：需要了解并遵守相关的法律法规，尤其是食品安全和从业资质等方面的要求。