原标题：倒刺鲃早期生活史阶段的生长与摄食特征

倒刺鲃（ Spinibarbus denticulatus denticulatus ）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，倒刺鲃属，俗称青竹鲤和竹百鲤等，主要分布于珠江流域的西江和北江水系、海南岛诸水系及元江等水系。该鱼肉质鲜美而嫩滑，且营养价值高，为产地重要的天然经济鱼类之一。该鱼较易驯养，且具有适应性强、个体大、生长快、疾病少等优良性状，是理想的增养殖对象。近年来，一些水产研究机构成功突破了倒刺鲃人工驯养和繁育等技术，有效地推动其养殖产业的发展，使其成为华南地区重要的特色养殖鱼类之一。

目前有关于倒刺鲃的研究，多集中于生物学、人工繁殖及养殖等方面，但有关倒刺鲃在池塘培育条件下早期生活史阶段的生长特征及摄食特征，未见相关报道。鉴于此，作者对池塘培育条件下的倒刺鲃1~60日龄的生长及摄食特征进行了研究，旨在为完善其苗种培育技术提供基础资料及科学依据。

一

材料与方法

1. 鱼苗来源及培育

试验用鱼取自韶关市渔业技术推广站杉木湾试验示范基地，于2022年5月14日孵化出膜。苗种培育池塘面积约2000m²，放养密度约为100尾/m²。池塘使用10d前用生石灰清塘，并加注新水至水深约0.8~1.0m。鱼苗下塘前第3d开始泼洒豆浆等来培育轮虫等浮游生物。鱼苗下塘后，以粉剂人工配合饲料作为饵料。每天巡塘，及时管理。

2. 生长特征

取样时间为初孵仔鱼到幼鱼期，总共取样9次，每次随机抽取30尾，其中1~25日龄时，每5天测量一次，30-60日龄时，每10天测量一次。所取样品，均利用游标卡尺测量全长L（精度0.02mm），并用滤纸吸干样本水分后称量体重。1-10日龄时，在电子天平上称量30尾所取样本的总体重，然后求平均体重。15-60日龄时，逐尾称重。

全长、体重瞬时增长率计算公式为：全长瞬时增长率=（ln L ₂-ln L ₁）/（ t ₂- t ₁）×100%；体重瞬时增长率=（ln W ₂-ln W ₁）/（ t ₂- t ₁）×100%。式中： t ₁、 t ₂为日龄； L ₁、 L ₂分别为 t ₁、 t ₂时的全长（mm）； W ₁、 W ₂分别为 t ₁、 t ₂时的体重（g）。

3. 摄食节律与日摄食率

由于早期仔鱼身体透明，开口摄食时间的确定，采用直接观察法。待仔鱼上浮平游后，便开始投喂适口的人工饵料，并于每次投喂后1小时，取样于解剖镜下观察是否摄食，每次取样30尾。

摄食节律的分析，根据肠道发育情况的不同，分为仔鱼期和稚、幼鱼期两个阶段。在进行摄食节律分析采样时，保持饲料充足供应。在仔鱼阶段（约为1-22日龄），由于肠道尚未发育完全，无法对食物团进行称重，故以摄食率代替饱满系数，以分析其摄食节律。仔鱼阶段在15日龄及20日龄进行，以4h为一时段在池塘中随机采样，抽样时间为04:00、08:00、12:00、16:00、20:00、24:00，每次取样30尾。在稚、幼鱼阶段，摄食节律实验分别在30、40、50、60日龄进行，对样本进行解剖，并对肠道内容物进行定量，以饱满指数分析摄食节律，采样时间与仔鱼阶段相同，每次取样15尾。肠道充塞度的评估标准采用0~5六个等级。

摄食率： FI =（消化道内含有食物的仔鱼数/总检查数）×100%。

饱满指数： K = Wf / Wb ×100%，式中： Wf 为食物团重（g）， Wb 为去内脏鱼的体重（g）。

二

结果与分析

1. 生长特性

表1显示了1-60日龄倒刺鲃仔、稚、幼鱼的生长特征。由表1可知，在本批次样本中，1日龄仔鱼全长约8.44~9.88mm，平均约为8.91mm，经60日培育，可长至全长平均约48.36mm，体重平均约1.259g。1-20日龄的全长瞬时增长率较高，而体重瞬时增长率在10-20日龄时显著高于其他时期。这说明，倒刺鲃在仔鱼阶段的全长及体重的生长较快，进入仔鱼期及幼鱼期后，其全长及体重的增长率降低，且趋于平稳。

对15-60日龄倒刺鲃全长及体重进行回归分析，显示其全长与体重呈幂函数关系，体重随着全长的增长而增长（图1），其关系式为： W =3×10⁻⁶ L ³˙³⁴³（ R ²=0.973）。对全长与日龄、体重与日龄的关系进行拟合，显示全长和体重与日龄均呈二项式函数关系（图2、图3），随着日龄的增大而增长，关系式分别为： L =-0.0025ₜ²+0.8187ₜ+7.5753（ R ²=0.9903）； W =0.0004ₜ²-0.0051ₜ+0.0235（ R ²=0.9695）。

图1 倒刺鲃仔稚幼鱼全长与体重的关系

图2 倒刺鲃仔稚幼鱼全长与日龄的关系

图3 倒刺鲃仔稚幼鱼体重与日龄的关系

2. 摄食特性

在水温为26~27.5℃的情况下，6日龄仔鱼可上浮平游。观察显示，6日龄仔鱼并未开始摄食，7日龄仔鱼的摄食率约为40%，8日龄仔鱼的摄食率达100%。这说明倒刺鲃仔鱼6日龄之前为卵黄囊营养期；在7-8日龄开口摄食，进入混合营养期阶段。观察结果表明，20日龄仔鱼的摄食率在早上8:00及下午16:00均出现了摄食高峰（图4），在这两个时段的摄食率较其他时段高，说明倒刺鲃在后期仔鱼阶段的摄食类型为晨昏型。图5显示了30、40、50、60日龄倒刺鲃稚鱼或幼鱼肠道饱满指数日变化规律。由图5可知，不同日龄的倒刺鲃在早上8:00时，其肠道饱满指数开始小幅升高；而至下午16:00时，各日龄的肠道饱满指数均达到峰值，至晚上20:00均呈下降之势。这说明倒刺鲃稚鱼及幼鱼的摄食类型均为晨昏型。此外，60日龄幼鱼在中午12:00时的肠道饱满指数显著高于其他日龄，这表明60日龄倒刺鲃在中午时段的摄食较其他日龄活跃。

图4 15日龄及20日龄倒刺鲃摄食率的日变化

图5 倒刺鲃早期生活史阶段鱼肠道饱满系数的日变化

三

小结

倒刺鲃仔稚幼鱼的全长与体重呈幂函数关系，体重随着全长的增长而增长，其关系式为： W =2×10⁻⁶ L ³˙³⁹⁷⁸（ R ²=0.9882）；全长和体重与日龄均呈二项式函数关系，随着日龄的增大而增长，经50-60天的培育，可生长至全长50mm，体重1g左右。

观察结果表明，在早上8:00及下午16:00均出现了摄食高峰，在这两个时段的摄食率较其他时段高，说明倒刺鲃在早期生活史阶段的摄食类型为晨昏型。因此，在进行苗种培育时，可在早上及下午各投喂一次，以促进其生长。

文｜韶关市渔业技术推广站（韶关市水产研究所）蓝昭军 谷平华 吴土金 王杭军 周汝广 罗钦洪 张蓓蓓 麦桂梅

文章摘自 2023年第1期《海洋与渔业》杂志

美编：周帆

审核：高晓霞返回搜狐，查看更多

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