《舌尖上的河南老家味道》之修武县冰菊小镇:不是花中偏爱菊,此花开尽更无花

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《舌尖上的河南老家味道》之修武县冰菊小镇:不是花中偏爱菊,此花开尽更无花

2023-08-13 06:37| 来源: 网络整理| 查看: 265

2016年3月份,冰菊小镇正式启动。其中,云台冰菊种植加工基地总占地1000余亩,总投资1.6亿元,包括观光旅游区、民宿度假区、菊花茶加工基地、恒温基地和产品展销大厅等,是一个集高效种植、加工销售、观光于一体的“三产融合”绿色农业项目。焦作市云台山农业科技有限公司董事长宋晓龙介绍,“云台冰菊”是在怀菊花种植的基础上,依托郑州大学药食健康研究的杂交、组培、有机生产等先进技术,并对种植后的菊花功效进行有效跟踪测定,最终培育出的怀菊花中的精品。

2016年10月17日,中科院霍裕平院士来到云台冰菊原产地修武县郇封镇后雁门村考察,盛赞“这是一个真正把食品安全放在第一位,并做到了生态保护的好项目,这将是我国科技创新和农民增收完美结合的一个标杆。”

2016年10月31日,来自阿富汗、南非、白俄罗斯等22个国家的72名外国农业专家齐聚云台冰菊有机种植基地,经过一泡、二熏、三赏、四品、五食后,纷纷盛赞云台冰菊是“世界上最好喝的菊花”。

“纯生态生产的云台冰菊坚持不打农药、不施化肥、不用除草剂,全部采用土壤微生物平衡技术,生物制剂控制病虫害,捕虫灯、黄粘板控虫等综合绿色食品标准种植技术。”宋晓龙说。

以古贤之手法,取一瓢山泉,完全沸腾后,冲泡一杯“云台冰菊”,清香瞬间四溢,灿烂如花,沸腾如霞,不散朵。连泡8次,口感甘甜,久泡不落朵、不褪色、更不变味。

“这朵云台冰菊,是自然界赐予我们的礼物”,云台冰菊办公室主任孙文娜动容地说,我们保证生产环境可追溯,加工过程零添加,包装过程纯天然。“无论是栽培、生长、采摘,还是加工、包装、储藏,云台冰菊都将自然恩赐的一切美好呈现在世人面前。”

云台冰菊经山东省药学科学院检测,绿原酸含量为0.528%-0.585%之间,远超出市售其他产品比例,药用价值更为突出。

“一缕菊香,悠然生活,致力绿色种植,倡导健康生活,云台冰菊坚持本源本真,用心做事,打造工匠级别的精品,努力种植出世界上最好吃的菊花。”宋晓龙说。

云台冰菊是郑州大学药食健康研究院通过大量的种植实验,并对种植后的菊花功效进行了有效的跟踪测定,最终选育出了在功效及口感上都最佳的药茶菊花。云台冰菊作为怀菊花中的珍品具有广阔的市场空间和药用价值。

在生产加工过程中,公司通过和大专院校科研部门强强联合,开展菊花高效种植模式研究与示范,推广先进的微生物种植技术,水肥药一体化灌溉体系,从种植到收获鲜菊花,全程不使用化肥、农药、植物生长调节剂。由于采用绿色近乎有机种植,不仅实现了冰菊绿色健康发展,极大保护了生态环境(每到汛期雨天,生产路、菊花地到处是蚯蚓蠕动),2016年、2017年先后基地先后荣获国家科技部星创天地,农业部创业创新基地,顺利通过了绿色食品认证。为了培肥地力、实现绿色可持续发展,该基地大胆尝试、已经在千亩菊花基地完成油菜种植,在油菜结实前作为绿肥进行淹埋培肥地力。

在任何一个地方,细心的人总能在饮食中品味当地的风土人情,在河南,亦是如此。这里不仅有浓厚的民俗文化和历史沉淀的食肆,更有充满“人情味”的地道美味。大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动着人类的聚散,西方人称作“命运”,...这些美食特产增加着城市的味道,反映着深刻的文化印记,也牵动着身后的记忆情怀,每种特产都承载着其独特的文化内涵或历史。

云台冰菊无疑是河南老家味道的杰出代表。返回搜狐,查看



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