俄罗斯草原面积辽阔，饲料资源丰富，适宜发展畜牧业。俄罗斯的畜牧业在国际上也占有一定地位。

养牛业主要分布在俄罗斯南部泰加林区、森林草原区和草原区，奶牛则以俄欧北部为重点分布区。养猪业分布地区几乎与粮食作物和马铃薯种植业相一致。养羊业主要以草原带、半荒漠和山地地区为主。

此外，在大中城市周围发展了城郊型农业。俄罗斯城市人口比重较大，大中城市较多，因而，郊区的乳用畜牧业、蔬菜种植业、马铃薯栽培业以及供应肉蛋的养畜业和养禽业都很发达。

传统农业国俄罗斯，现代化农业崛起

俄罗斯是传统的农业国，十月革命前，俄农业人口占全国总人口的82%。农业产值占工农业总产值的57%。

苏联建立后，为了提高军事实力和与美国争夺世界领导权，苏联集全国之力大力发展重工业特别是军事工业，而减少农业的投入，导致俄农业生产发展缓慢。进入上世纪80年代，前苏联的农业生产就几乎处于停滞状态。苏联尽管在国际上与美欧叫板，却以人民“勒紧裤腰带”过日子为代价。苏联垮台后，俄罗斯针对诸多遗留问题，进入艰难的调整期，农业更是雪上加霜。

进入本世纪以来，俄罗斯经济有所好转，对农业的投资力度也加大了，特别是允许自由买卖土地后，农业才有了较快的进步。政策巨变掀起了一股投资新的农业设备、化肥的新浪潮，很多闲置多年的土地也被扩大为农耕之用。

为了稳定和促进农业生产，近年来俄罗斯政府陆续出台了一系列促进农业发展的法规政策，加大对农业支持力度，并将发展农业确定为政府四个优先发展方向之一。

俄罗斯农业机械设备的现代化技术也起到了一定的助推作用：俄罗斯农业区土地平坦、肥沃、规模大，非常适合于机械化作业。而拖拉机配载着GPS全球定位系统，可以在司机三班倒的情况下进行24小时连续作业。无土栽培的深度发展，产量跟菜的品质都提高了一个等级。还有就是农业从业人员的素质，俄罗斯农业从业人员知识水平相对较高。

俄罗斯农业出口平稳快速增长，2016年成为全球最大粮食出口国

近年来，俄罗斯的农业生产得到快速发展，农产品和食品出口成为拉动俄罗斯经济增长的一大亮点。

俄罗斯向130多个国家出口粮食。最大买家有埃及，土耳其和伊朗。俄罗斯于2002年开始大规模出口粮食，当时进入小麦最大出口国前十名。从那时起俄罗斯一直居高不下，而在2016年，在本世纪首次成为全球最大粮食出口国。

在农业领域，中俄农业合作正在不断加强，农产品贸易已经成为中俄贸易新的增长点。2016年，俄罗斯向中国出口的农产品规模大幅增长，同时，俄罗斯农产品10年来第一次实现对华贸易顺差。目前，中国也已经成为俄罗斯食品的最大进口国。

多因素助俄成粮食大国：土地资源、农业政策、资金扶持

俄罗斯农业生产状况的改善与粮食产量的提高，成为俄罗斯农产品和食品出口的基础。主要得益于以下几个方面的原因。

俄罗斯拥有得天独厚的自然条件和黑土地资源

俄罗斯是世界上国土面积最大的国家。这个国家的农用土地占到国土面积的12.9% ，高达2.2亿公顷。俄罗斯已开垦的耕地面积约有1.25亿公顷，人均耕地面积达到0.84公顷，是中国的9倍。

自2010年起，俄罗斯就一直在开垦世界上面积最大的黑土带，逐步加大农产品的种植面积。由于俄罗斯有25%的土地，即约4亿公顷具有农用价值，而目前实际使用量仅为50%左右。俄罗斯农用地的低廉而富庶的土地成本，成为俄罗斯农产品全球竞争的巨大优势。

以俄罗斯的主要出口品种之一小麦为例，俄罗斯生产每吨小麦的综合成本不到100欧元，而相比之下，澳大利亚的成本接近200欧元。近年来，俄罗斯农产品不断以低廉的价格，抢占欧美传统粮食出口市场的份额。

俄罗斯的自然条件也有许多明显的不利因素，其主要问题是：水热之间的矛盾突出，农业综合自然条件较差和东北部自然条件严酷。俄罗斯联邦虽然是世界上土地资源最丰富的国家，但是，就农业综合自然条件全面分析，俄罗斯远不如同纬度的北美洲的美国和加拿大，也不如西欧诸国。

俄罗斯采取了多种保护农业的政策

作为农业大国，俄罗斯的农业有其“两面性”。一方面是国际粮食市场上重要的小麦、玉米等农作物的出口大国；另一方面在肉类、奶制品等方面又十分依赖进口。在2012年加入世贸组织后，农业被俄罗斯视为受到冲击较强的重点保护领域，政府及金融机构在世贸规则允许的范围内，不断完善对农业的扶持补贴政策，希望尽快提高俄农业竞争力。

西方对俄罗斯食品禁运之后，俄罗斯逐渐对农工综合体进行现代化改造，发展中小型农业企业和经营主体。俄罗斯还根据形势实施阶段性出口的限制措施和保护国内农业的政策。

此外，俄罗斯农业部采取类似美欧对农产品保护的政策，为农业生产者提供带有政府补贴性质的农作物保险；俄罗斯设立了农产品价格稳定基金，旨在通过丰收年收储、歉收年放储的运营方式，平抑农产品价格波动对市场价格的影响。

俄罗斯政府增加向农业提供优惠贷款和投资性贷款

俄罗斯对农业企业采取优惠贷款的政策，不断加大对农业的国家资金扶持，规定对农业企业的年贷款利率不超过5%。2017年，俄罗斯支持农业发展的资金再增加360亿卢布，总额达到大约2500亿卢布。

俄罗斯的乡村生活

俄罗斯是一个地广人稀的国家，是世界上面积最大的国家，在1707.54万平方公里只有1.441亿的人口。全国经济增长缓慢，甚至出现了负增长，俄罗斯农村和城市的两极分化非常严重。

不过俄罗斯不愧是战斗民族，农民相当乐观，在不景气的情况下，依然享受乡村的悠闲生活。

静谧村庄符合中国人对俄罗斯小乡村的幻想，木刻楞小木屋、遍地野花、暮色中归家的牛羊、水池边嬉戏的孩童，还有漂亮的小教堂。

由于气候的原因，俄罗斯的蔬果并不丰富，当地村民都十分珍惜这些从地里长出来的健康美味。在果园中嬉戏摘果的孩童，也在享受俄罗斯美好的夏日时光。返回搜狐，查看更多