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一般来说，不论是私人还是公司承包食堂，但凡经营性食堂都需要经过相关部门提前审批，办理相关证件及手续齐全后方可开业；如机关单位、学校等比较正规的食堂招标还需要有一定的资质，下面就为大家详细介绍食堂承包需要什么资质及办理哪些证件？
一、需要办理的证件
1、工商所申请的有效工商《营业执照》
2、当地税务局申领的各项国地税等证照
3、食品药品监督局的《餐饮服务许可证》
4、消防部门申领的《消防安全许可证》
5、卫生监督所申请的《食品卫生许可证》
6、环保局的《排污许可证》
7、当地食药监局颁发的《食品卫生安全管理员证》
8、厨师等级证及人员健康证。
二、需要具备哪些资质与条件
1、具备经营能力以及履行合同能力的公司或私人；
2、良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3、提供食品经营许可证或食品流通许可证；
4、承包期评估合格的原承包单位及个人；
5、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
6、良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
7、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑；
8、提供发包方要求的服务资质及相关证明；
9、附带资质也能说明在领域里的专业；
三、需要哪些文件与资料
1、提供近三年的财务审计报告（较严格的招标单位）；
2、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（较严格的招标单位）；
3、食堂承包项目投标书；
4、中标后的食堂承包经营具体实施方案及服务承诺；
5、双方签订食堂承包经营协议（合同）。
四、参与政府食堂招标需要符合的条件
如参与政府食堂投标的公司还必须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，第二十二条供应商参加政府采购活动应当具备下列条件：
（一）具有独立承担民事责任的能力；
（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（五）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（六）法律、行政法规规定的其他条件。
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