今日腊八,来一碗暖暖的腊八粥吧~ |
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今天是传统的“腊八节” 随着这一天的到来 年味渐浓 正如童谣里唱的 “过了腊八就是年” ![]() 腊八被视作农历春节的“前奏”。从这天起,人们开始备年货,扫房屋,过年的气氛越来越浓厚。此外,家家户户还会喝腊八粥、腌腊八蒜、吃腊八豆腐…… 最常见的腊八习俗,就是吃腊八粥! 我国喝腊八粥的历史已有一千多年,最早开始于宋代。每逢腊八这天,不论是朝廷、官府还是百姓家中都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。 在腊月寒冬,吃上一碗热气腾腾的腊八粥,会有一种暖暖的幸福感。小布奉上腊八粥配方,小伙伴们也可学着自己做起来哦~ 腊八粥的做法 ![]() 01 配料 人参、枸杞、红枣、桂圆、莲子、花生、白扁豆、陈皮、米仁、红豆、黑米、糯米等。 02 做法 ◆先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。 ◆将桂圆去掉皮、核,只要肉,也可以去超市买现成的桂圆肉。 ◆锅内放入适量的水,然后把桂圆肉、陈皮、米仁、红豆、黑米、糯米、人参洗干净倒入锅内煮。煮到半熟时,再将枸杞、红枣洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用文火煮。 ◆将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀。 ◆开锅后再煮一会儿移下火来,撒上白糖或者蜂蜜(血糖高的人群建议放木糖醇)即可。 温 州 天 气 趋 势 据市气象台消息 今天白天以多云为主 夜里起云系增多,多云转阴 明天多云到阴,局部偶有小雨 预计到本周末云系仍会较多 ![]() 蒋文广 摄 气温方面 今明相对比较暖和 最高气温在22℃左右 最低气温明天10-12℃ 明天会继续上升至14℃上下 不过 从本周六起 又会有新一轮冷空气的影响 届时气温又会有一波下调 从目前的预报来看 下周中期最低气温 有可能会跌至0℃以下 大家要及时关注了~ ![]() 郑鹏 摄 此外,今天和明天部分有雾 有关方面要多留意了 逐日天气预报 18日(周四): 多云,夜里多云转阴 11~22℃ 19日(周五): 多云到阴,局部偶有小雨 14~22℃ 20日(周六): 阴,局部有小雨 13~17℃ 21日(周日): 阴到多云 11~16℃ 22日(周一): 阴有时有小雨或雨夹雪 4~10℃ 23日(周二): 阴转多云 3~9℃ 原标题:《今日腊八,来一碗暖暖的腊八粥吧~》 阅读原文 |
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