中国报告大厅网讯，藏红花成全球盈利最高药材，国产藏红花市场供不应求。当前，我国藏红花需求量逐年增加，藏红花价格始终高位浮动，国内藏红花干货市场价格达到550元一两。

  藏红花气味甘平，新鲜时有甜甜的花香味，随着储存时间的增加，甜甜的花香味会逐渐变淡，但又有一种特异的芳香味越来越浓郁，虽作为中药，但气味清香怡人。藏红花的种植需要极端的气候，夏天炎热干燥，冬天寒冷，土地干燥并且钙质化，没有树木遮挡。目前伊朗是种植面积最广最大的地区，但西班牙拉曼查却被称为“世界藏红花之都”，也是藏红花最大的贸易集散地。

  藏红花在预防治疗心脑血管疾病以及癌症等方面有非常显著地疗效，并且有可能会成为未来抗癌症的主流药物。具有重要的社会意义和经济价值。目前世界上80%左右的藏红花产自伊朗，其他的例如西班牙、德国等也生产藏红花。我国从1965年开始引进试种以来，已经在浙江、江苏、上海、河南、北京、西藏等20多个省市引种成功。

  国内藏红花的产量仍然无法满足需求，我国每年还需要进口大量的藏红花，所以市场目前为卖方市场，2022-2027年中国藏红花行业运营态势与投资前景调查研究报告指出，2022年国内藏红花(干花)产量2830千克，需求量101000千克。

  自藏红花种植以来已经经过四十多年的历程，到目前为止我国种植的藏红花面积仅有5000亩左右，但是消费者的需求远远超出所能供应的货品，所产出的藏红花只占所需产品的20%不到，所以我们每年仍需大量的外汇来进口藏红花。不仅是我们国家，例如在日本，此花的缺口更大，其年产量400公斤，年需求40000公斤，产量只占需求量的1%。

  藏红花产于中国许多地方，如北京、浙江、河南和新疆，藏红花市场种植规模一直不是很大。藏红花只在花柱上入药，细长的花柱不占任何重量，所以在市场上很有价值。其实藏红花一直是大家熟知的补药。近年来，人们对健康养生产生了需求。需求量大，珍贵稀有，价格自然高得离谱。尤其是最后几天，收获期即将结束。过去10天，藏红花价格意外上涨。以前一公斤藏红花干货价格卖5000元，现在直接涨到7000元，每斤能卖到3500元。

  这一次涨幅非常大，藏红花每斤从2500元变成了3500元，涨幅40%。其实这次涨价并不意外，主要是因为收获季节即将结束。2022年藏红花总产量已经出现。与市场需求相比，前者的供给明显不足。现在藏红花市场行情很好，价格超过了去年的水平，但是农民高兴都来不及，因为就算再涨，还是会亏很多。

  现下，跟风种植藏红花的人很多，藏红花的种植门槛虽然高，但适宜区域很多。很多农民觉得藏红花市场价高，种植利润会相当不错，所以纷纷投资。目前藏红花的发展不是很好。因此，种植利润太低。如果发生一些意外情况，损失的几率很大。

  藏红花行业种植与采收成本较高，国内藏红花行业产量增加明显。时下，我国藏红花很大一部分靠进口，伊朗、西班牙、希腊等国都有种植。2023年受国外疫情影响，藏红花市场进口数量很少，大部分依靠国内供应市场。2023年河南等几个产区已经减产藏红花，但这种药材的市场需求却连年增加。现在是收获期，之前产量较大的已经及时卖出去了。目前西红花确实是高价，而且还是近两年来难遇的价格。但是真正赶上这波行情的人很少，所以2023年减产亏损很多。