“仙居鸡”是仙居县的特产，肉质鲜嫩，味道鲜美，一直很畅销。但最近，受新冠肺炎疫情影响，活禽市场交易关闭、饭店关门，仙居40多家养殖户的近26万只“仙居鸡”滞销，养殖户们陷入困境。得知这一情况，相关部门积极行动，主动帮扶，打开“仙居鸡”的销售渠道，让仙居土鸡摆上了城市超市。来看今天的深观察。

　　吴新田是仙居县白塔镇后仁村的养殖大户，养殖“仙居鸡”已经有16年了，平常他家的鸡在市场上颇受欢迎。去年，吴新田养殖了5万羽“仙居鸡”，准备春节期间销售。可突如其来的疫情，使得这些土鸡一下子没了销路。

　　养殖户 吴新田：基本上，鸡养得好，时间长的话，不管哪个时间都好卖的。就是今年这个冠状病毒一出现，卖不动了。活禽市场关闭了，人的流量少了，就没人出来买了。

　　在往年，那些可销售的“仙居鸡”正月十五前就能销售一空，但如今在吴新田的养殖场里，还有8千羽左右待销售的鸡，从大年初一到现在，一只也卖不动。

　　养殖户 吴新田：以前禽流感发生的时候也没有今年这样子搞得糟糕。

　　据了解，“仙居鸡”以活禽销售为主，除了在台州市内销售，还销往温州、金华、上海等地。“仙居鸡”一般长到120天就成熟了，要尽快卖出，不然便会只吃饲料不长斤两。一旦滞销，养殖户们将面临着巨大的亏损。

　　养殖户 吴新田：发愁到我好几个晚上都睡不着觉，它又要吃，又不长肉，又卖不出去，这样的损失就太大了，损失像我一样总也要损失二十多万吧。

　　和吴新田一样，仙居广大养殖户们都遇到了土鸡难消的问题。仙居县余宝华种养殖专业合作社位于仙居县淡竹乡尚仁村，是当地一家规模较大的家禽生产企业。合作社去年10月养殖了1万多羽仙居鸡，准备春节期间销售。可这些天，几乎没有客户上门。

　　养殖户 余宝华：不卖的话就是亏钱了，继续养下去就亏钱了。

　　在仙居，共有43家养殖户，26万羽成熟的“仙居鸡”出现滞销，曾经的畅销鸡变成了滞销鸡，压得养殖户们喘不过气来。疫情所带来的困境，他们毫无应对之策，只能坐等疫情结束，盼望市场重新开放。

　　了解到 “仙居鸡”存在着大量滞销的问题后，台州、仙居县市联动，成立销售工作专班，组织农业农村局、商务局、财政局搭建销售平台。

　　仙居县畜牧兽医所所长 朱水星：市县两级都动起来了，都成立了仙居鸡的工作专班，到二月初我们就初步拟定一个方案，叫做政府搭台，杀白上市，品牌销售，变原先的羽毛销售为白条销售。

　　白条销售，就是把活鸡改成屠宰后的白条鸡，从原先的活禽市场和农贸市场走向超市专柜销售，这样就解决了活禽市场关闭，活鸡无法交易的难题。

　　方案敲定了，可是在这段特殊时期想要落实，并不容易。既然白条销售，屠宰场在哪里?

　　仙居县畜牧兽医所所长 朱水星：我们仙居还没有家禽的定点屠宰场。

　　同时，由于疫情带来的交通管制，运输也成了问题。别说销售，连维持养殖场的基本运转都难，这些鸡也面临断粮的困境。

　　养殖户 余宝华：像我们过了年以后主要是饲料的问题，解决不了，鸡肯定是要有的吃，饲料拉不进来是大问题。

　　面对难题，销售工作专班迎难而上，分小组、针对性地解决。生产组联系屠宰场，调运组解决运输问题。

　　仙居县农业农村局屠宰大队大队长 项武君：在防控期间，他们的运输是不畅的，碰到这个问题之后呢，我们就到局里面开了介绍信过去，到那个高速公路的出口，防疫卡点去对接，主动去对接，帮助养殖户顺利把养殖的饲料运进来。

　　在确保运输车辆、人员防控安全的前提下，县农业农村局签订承诺书，让运输车辆通过卡点，落实养殖户的饲料问题。而后，为进一步畅通运输，由市农业农村局出面协调，县农业农村局落实，为养殖户发放专用的“运输通行证”，也为后期的销售铺路。

　　仙居县农业农村局屠宰大队大队长 项武君：他们就是凭营业执照，还有驾驶人员的驾驶证，车辆的行驶证，身份证等相关材料，提交申请之后，由我们初步的审核把关之后，局里领导签字，然后我们到那个防疫指挥部去统一办理发放，统一帮他们去办理，然后及时发放下去，保障农业生产的物资运输的通畅。

　　运输问题解决了，生产组也联系上了屠宰场——位于集聚区的台州市华统食品有限公司，也是我市唯一一家规范性家禽屠宰场。但是问题又来了，企业还没有复工。

　　仙居县畜牧兽医所所长 朱水星：他开始只有五六个人，他们人也没有，在这种情况下，一个我们请求市农业局帮忙，我也跟他们老总联系，跟他对接，那么他同意给我们屠宰。

　　为帮助家禽生产企业和养殖户渡过难关，台州市农业农村局、商务局和财政局直接出台政策，在疫情防控应急响应期间，对市内定点屠宰企业跨县域为本市养殖企业代宰的家禽，市财政给予每只鸡、鸭、鹅1元、每只鸽0.5元的奖励。

　　在政策鼓励下，华统食品有限公司于2月3日复工，并不断扩大产能，达到每天屠宰9500羽，“仙居鸡”屠宰问题迎刃而解。

　　台州市华统食品有限公司副总经理 徐小峥：政府给我们补助，这是对我们企业一个很大的关心，也很大的支持。我们也是想尽办法，保供市场，对下面的养殖户减少一点损失。

　　在帮助养殖户处理滞销难题的同时，销售工作专班牢记特殊时期要把疫情防控工作放在首位，对防疫工作丝毫没有懈怠。

　　仙居县畜牧兽医所所长 朱水星：我们基本上每天轮流去排查，动物防疫就是疫苗有没有打到位，防疫条件有没有做好，人的自我防护有没有做好。

　　在确保各环节到位后，销售小组成立，他们组织货源、宣传品牌、对接各大商超。2月11日，仙居县5家门店率先发起，提供杀白“仙居鸡”，挂牌售价23元一斤。

　　与此同时，台州市农业农村局、商务局、财政局也积极响应，打通全市的销售通道，扩大销售量，从2月19日开始，台州市区各大连锁超市开始专柜供应杀白的“仙居鸡”，随后，其他县市区也陆续上架。

　　全市采用统一标识，实行统一销售价，定为21元一斤，平价供应市内杀白家禽，并且市财政按照其实际销售额给予10%的奖励。

　　台州市农业农村局乡村产业发展处负责人 谢周嵩：在全市八个县市区，39个超市门店，都设立了惠民专柜，价格的话充分考虑到，一个我们仙居鸡农户的收购价，再一个还有运输费用，屠宰费用，包括销售的超市这一块的相关成本，是这几个方面，那么总体来说，我们应该说是我们三方都为了这次惠民助民行动都是大家一起共同努力，最终起到一举两得的作用，农户能够收回损失，我们广大市民，参与了这个活动，也能够享受到我们台州当地优质的农产品。

　　截止目前，全市共39家门店提供杀白“仙居鸡”，其中仙居县有18家门店。

　　在各大超市，白条仙居鸡受到了消费者的欢迎，在椒江欧尚超市，每天的销售量上百只。

　　消费者 李智东：现在毕竟当前疫情在，政府出台一些适当的政策，给老百姓一些实惠，我觉得挺好的!

　　椒江欧尚超市店总 吴德兴：我们的养殖户他可以很快地把他们的鸡销售出去，对我们商家来讲，我们也可以促进我们自己的一个销售，而且也能拿到政府的一些补贴。

　　2月25日，屠宰企业与各大门店进行让利，“仙居鸡”优惠价降为20块钱一斤，进一步促进家禽的销售。据统计，目前全市各大门店一天可销售“仙居鸡”1600只左右，由43个养殖户轮流供货。在市县两级政府部门联动推进下，一些养殖户已逐步走出困境。

　　养殖户 余宝华：到昨天吧，到昨天大的该卖的卖得差不多了。感谢政府，有困难的时候积极帮我们解决难题。

　　仙居县畜牧兽医所所长 朱水星：我们能帮多少就帮多少，我们凭我们的资源，尽量帮他们，在他们困难的时候扶他一把，我们到现在为止还没有从根本解决问题，但是我们给他找出来一条路，老百姓心里面舒畅多了，也树立了我们政府的形象。

　　接下来，台州市、仙居县各相关部门将进一步扩充销售渠道，打通线上销售，全力解决养殖户的滞销问题。

　　可能没有人能想到，在疫情期间，还能买到新鲜杀白的土鸡，更没有想到，在一只“仙居鸡”进入超市的背后，这么多部门在参与，动用了各方面的资源。“仙居鸡”从滞销到行销，靠的是及时出台的政策，靠的是精准有效的措施，靠的是统筹运作，协同联动。那么，相关部门为什么当起了 “推销员”，不遗余力为“仙居鸡”吆喝?这个答案就是：民生情怀和责任担当，“仙居鸡”，一头系着养殖户的“饭碗”，一头系着市民的“菜篮子”，保民生就是抗疫情，保供应就是保稳定。疫情面前，真心为民，迎难而上，勇于担当，精准发力，才能确保“两手抓”有章有法、有力有序、有为有效，才能全面夺取疫情防控和经济社会发展两战双赢!