据说1601年，伊达政宗在青叶山上建造了一座城堡，并将这个名为“千代”的地区改名为“仙台”，仙台由此得名。从这一时期起，为配合筑城而陆续配置了城下町（城郭城市）和驿站等设施，形成了东北最大的城市。市区位于平原，因临海而晴天较多，在东北地区范围内属较为温暖的气候。在东北地区的县政厅所在地中，属于降雪量较小的地区。此外，夏季受太平洋海风的影响，温度不会上升到太高，是全年都适于观光的地方。