去西藏旅游不仅要观雪山圣湖，访亭台庙宇，更要品尝西藏独有的美食。西藏特殊的地理位置赋予了其独特的食物，饮食风格与内地有很大的区别。

西藏的传统饮食是藏餐，游客到西藏，自然要领略品尝一番。藏餐中有代表性的是羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒。藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。

西藏餐馆大多经营川菜，口味略有改良，但一般人都可接受。拉萨是一个浓缩型的国际大都市，因为世界各地的游客都慕名来西藏旅游观光，因此拉萨街头也有尼泊尔餐厅，印度餐厅，西餐厅等，您可以根据自己的口味和爱好选择餐厅。