黄花鱼是非常受欢迎的一种海鱼，口感鲜嫩，营养丰富。黄花鱼大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域，常见的有小黄花鱼、大黄花鱼。那么2023黄花鱼市场价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、2023黄花鱼市场价多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日黄花鱼价格：上海市宝山区小黄鱼13元/斤；江苏南京市高淳区小黄鱼11元/斤；江苏泰州市兴化市小黄鱼13.5元/斤；浙江宁波市奉化区小黄鱼11.4元/斤；浙江温州市乐清市小黄鱼10.5元/斤；福建宁德市霞浦县小黄鱼14.5元/斤；江西南昌市青云谱区小黄鱼12.53元/斤；山东济南市历城区小黄鱼10元/斤；山东青岛市即墨区小黄鱼13.5元/斤；湖南长沙市芙蓉区小黄鱼13.5元/斤；江苏连云港市连云区大黄鱼25.59元/斤；浙江舟山市普陀区大黄鱼30.5元/斤；福建宁德市蕉城区大黄鱼25.56元/斤；山东滨州市沾化区大黄鱼28.98元/斤；河南郑州市中原区大黄鱼29.5元/斤；广东阳江市江城区大黄鱼26元/斤；陕西西安市新城区大黄鱼20元/斤等，以上价格仅供参考，黄花鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、黄花鱼怎么挑选新鲜？

1、看外形

鱼身没有伤痕，鱼体呈长椭圆形，头比较大，尾柄较细长，头尾不弯曲的是新鲜黄花鱼，反之，鱼体如瘫软变形，鱼肚膨胀，肛门周围突出，不清洁或腐败有红色液体的为质次和变质鱼。

2、看鱼嘴

新鲜的黄花鱼鱼嘴比较干净，次品鱼嘴里会比较脏，选购时可捏开嘴看一下。

3、看鱼鳃

判断黄花鱼新不新鲜，可以看鱼鳃，鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无臭味的为新鲜黄花鱼。鳃盖易于揭开，鳃色变暗呈淡红色则为不新鲜的黄花鱼。

4、看鱼眼

新鲜的黄花鱼眼球凸起，黑白分明，表面发亮，新鲜度差的黄花鱼眼睛下塌，混浊有白蒙，腐败的黄花鱼的眼混浊呈红色，甚至有的黄花鱼眼睛是瘪的。

5、看鱼鳞和鱼皮

新鲜的黄花鱼的鳞片紧贴鱼皮，不易掉鳞和剥皮，反之，质次的鱼鳞片松驰易脱落。

6、看肉质

要判断黄花鱼是否新鲜，可以摸摸肉质，用手指按压鱼体，有硬度及弹性，手抬起后，肌肉迅速复原的为新鲜的黄花鱼。凸陷深而缺乏弹性的则不新鲜的黄花鱼。

7、看粘液

新鲜黄花鱼身上的黏液透明无异味，体表黏液多而且不透明的则为不新鲜的黄花鱼。

以上就是2023黄花鱼市场价多少钱一斤的介绍，黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，新鲜的黄花鱼肉质饱满，鱼鳞亮丽，没有明显的划痕或鱼腥味。

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