原标题：大气！文山早点协会成立了！

8月28日

文山市早点协会揭牌成立

州、市相关领导为协会揭牌

解决早点行业发展滞后问题

文山早点因文山人对早点重视程度及超高要求，味道受到大家的一致好评。但是历经多年发展一直不能成为享誉全省的知名地方小吃，主要是店面普遍不大，甚至有的只有十几个平方米，几乎都是单层店面为主，店内就餐环境简陋；没有品牌效应，没有统一的店面招牌，不能形成统一的标准与规范管理制度；相比于福建沙县小吃、兰州拉面、广西螺蛳粉等地方小吃，文山早点产品种类过于单一，消费者没有选择，不能长期就某一产品进行消费。在地方特色小吃竞争激烈的现状下，文山早点的境况堪忧，不仅存在走不出去的困境，而且在本地的市场占有份额呈减少趋势。

为解决这一问题，文山市早点协会是根据市委、市政府关于打造著名“劳务品牌”、“早餐品牌”，规范早点行业管理要求，引领文山市早点形成产业化发展需要，由市工商联指导发起成立，经过文山市民政部门注册登记，市市场监管局负责管理和服务，吸纳早点、小吃餐饮行业以及上下游服务企业商户作为会员的民间社会团体。

打造文山早点品牌

下一步，协会将制定文山早点行业团体标准，推广现代科学管理方法和经营方式，促进行业产业创新、产品创新和品牌建设，引导早点从业者品牌化经营，提升经济效益，提高文山市早点行业整体服务水平。

对于商家而言，加入协会的会员可利用协会开展的集中活动、网络平台、节庆聚会、产品展销等宣传平台，展示企业创新品牌，塑造企业诚信形象，促进会员发展。同时，协会将引领服务文山早点从业者品牌化经营，提高早点经营者的经济效益。文山市早点协会将会把文山早点打造成全市经济新增长点，让更多的人知道文山早点，进一步形成吃在文山、玩在文山、住在文山的新经济圈。

100多家企业、商户加入协会

截至目前，文山市早点协会拥有会员涵盖文山城区三个街道比较有特色、知名度较高的103家企业和个体户，如敖家花园餐厅（敖源餐饮文化有限公司）的文山传统过桥米线、甘食九妹食品有限公司的特色菌子米线、文山大帅破酥包、文山鲁金饺子店、仇婆抄手店、文山钟记汤圆店等多品类特色早点，还有外卖、文化传媒公司等企业，涉及生产、流通、销售及媒体宣传等多个行业，为实现行业间的跨界融合发展打下坚实基础。

包子、馒头、椒盐饼

米线、饵丝、人工卷粉

汤圆、饺子

……

你最喜欢吃的

文山早点是啥

希望在早点协会的带领下

文山早点能发展壮大返回搜狐，查看更多

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