蔬菜和水果是常见的，这些食物对身体没有任何损害，蔬菜和水果含有的维生素都是比较多，常吃对提高身体免疫力有很好帮助，不过在吃蔬菜、水果的时候，也是要掌握一些方式方法，对它吃的时候不能随意，否则对身体也没有帮助，那去火的水果和蔬菜都有什么呢?

目录 几种降火的食物 降火水果蔬菜有哪些？ 最佳的降火方法 什么水果可以降火 常见上火类型和解决方法

1几种降火的食物

　　1.荸荠

　　荸荠味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。

　　2.火龙果

　　吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。

　　3.葡萄

　　葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

　　4.菠萝

　　菠萝，有养阴生津的作用，能滋润肠胃，产生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。

　　5.梨子

　　梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!如果你感冒咳嗽了，不妨去药店买些川贝，和梨子一块煮，有很好的止咳效果。

　　6.西红柿

　　西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。

2降火水果蔬菜有哪些？

　　去火的水果和蔬菜：

　　我们知道，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。而最佳的苦味食物首推苦瓜，这也是为何夏季建议多吃苦瓜。不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

　　除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑，达到去火目的。

　　除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜去火。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。

　　在对去火的水果和蔬菜都有什么认识后，选择去火的水果和蔬菜的时候，都是可以根据自己喜爱进行，这些蔬菜和水果，在缓解身体上火上都是有很好帮助，不过要注意的是，在吃这些蔬菜、水果的时候，每次也是要适量进行。

3最佳的降火方法

　　1.睡眠质量

　　睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。

　　2.苦味蔬菜

　　可以去火的蔬菜有哪些呢?多吃苦味蔬菜吧。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。

　　3.食补

　　有一些食物对于夏天是非常好的，比如人参，莲子，银耳等。人参一般都是泡水喝，补气去火还不上火，莲子熬汤可以温肺益气。银耳是滋阴补虚的好食材，还可以改善口部干燥降火的功效。所以要加强食物去火降火的意识，对于身体容易疲劳，劳动力大的人更应该注意吃饭问题，做到食补调理。

　　4.多喝水

　　多喝水，尤其是开水。因为多喝水可以排除体内的毒素，利于降火。但是水温不要太高，容易伤害到口腔黏膜和食道。

　　5.增加人体表面散热

　　排汗是散热最好的途径，常去户外运动，多流汗可以提升体内废弃物的排放，增加代谢，不要久坐，刮痧也可以促进血液循环，改善烦躁。

4什么水果可以降火

　　1、石榴

　　石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合保养身体的好食材。

　　况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。

　　2、苹果

　　苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

　　3、荸荠

　　且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

　　4、猕猴桃

　　猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

　　此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。

5常见上火类型和解决方法

　　常见上火类型有哪些

　　上火也分为多种类型，常见的有心火、肝火、肺火、胃火、肾火。

　　不同火在舌头上的表现是什么

　　心火

　　观察舌头的舌尖部位，该部位发红且易出现血泡则是心火，此时人体还会出现失眠多梦、记忆力减退、心烦意燥、口干、大便干燥等现象。

　　祛心火的方法

　　饮食：食用绿豆、苦瓜、草莓、龟苓膏等祛心火的食物。

　　穴位按摩：大陵穴、外关穴、劳宫穴。

　　肝火

　　观察舌头两侧，如果发红则是肝火，此时人体还出现口干发苦、目红等现象。

　　祛心火的方法

　　饮食：饮用苦丁菊花茶、枸杞菊花茶，或者食用木耳、空心菜、百合、西红柿、黄瓜等祛除肝火的食物。

　　穴位按摩：太冲穴、合谷穴、足三里穴、三阴交穴。

　　肺火

　　观察舌头的前半部分，出现明显发红则是肺火，此时人体还会出现咳嗽、鼻内干燥、咽喉干、口干舌燥、大便不畅通等现象。

　　祛肺火的方法

　　饮食：饮用菊花人参茶、菊花决明子茶、芦花清热茶、金菊清热茶，或者食用白萝卜、白木耳、芹菜、冬笋、批把、梨、罗汉果、柿子、胖大海等祛肺火的食物。

　　穴位按摩：大鱼际穴、尺泽穴。

　　胃火

　　观察舌头的整体，舌头整个部位都发红则是胃火，此时人体还会出现口有异味、口苦、大便干结等现象。

　　祛胃火的方法

　　饮食：饮用金银花茶、麦冬茶、陈皮茶、大黄茶，或者食用白甘蔗、白萝卜、油麦菜、木瓜、苹果等祛除胃火的食物。

　　穴位按摩：内庭穴、丰隆穴。

　　肾火

　　观察舌头，舌头发红的同时且舌苔量少则是肾火，此时人体还会出现手脚心热、皮肤灼热、心烦意燥、口干、牙齿松动、失眠等现象。

　　祛肾火的方法

　　饮食：饮用枸杞茶、盐莲子心茶、桑葚茶，或者食用芹菜、猪腰、赤小豆等祛除肾火的食物。

　　穴位按摩：太溪穴、照海穴。