空气炸锅哪个牌子好？空气炸锅现在已经应用在我们烹饪生活的方方面面，尤其是制作各类煎炸美食更是信手拈来，轻松就能炫我们喜欢的小吃。因此，空气炸锅一经面世，就获得广大用户的认可，销量和热度屡增不减。对于空气炸锅，也有不少用户反馈它的不良影响，特别是新闻报道关于空气炸锅释放有毒有害气味，高温烘烤下产生的致癌物质等问题，不得不让人质疑空气炸锅的实际效果。作为资深家电测评师，针对用户反馈的褒贬不一的评价，我特意选购了几十款高端空气炸锅，旨在进行专业的空气炸锅测评，分享实用的选购技巧，避免踩坑。

一、空气炸锅的好处有哪些？

空气炸锅在很大程度上改变了传统的烹饪方式，它的特殊工作原理，使食物最大限度减少油脂附着，给我们的烹饪生活带来非常大的便利，真正使我们实现美食自由，还能让我们在繁琐的操作步骤中解放出来，它的好处众多，下面一起来分享都有哪些体现。

1.制作食物用油量非常少

空气炸锅利用高速空气循环，通过热能，使食物快速脆化，口感与油炸类似的美食。如果像肉类、海鲜类或者是加工类食材，少油或者无油烹饪也能轻松达到烹饪效果。

2.清洗难度低

空气炸锅一般采用纳米级不沾涂层，清洗时非常便捷，直接用清水冲洗，如果是有顽固油垢，使用洗洁精就能轻松完成清洁工作。

3.对人体更健康

空气炸锅不需要像制作传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，甚至还能逼出食物本身的油脂。人体对油脂的摄入量少，有利于身体健康。

4.口感更棒

空气炸锅有虽然不用像传统油炸那样使用那么多的油炸食物，但做出的食物更健康的同时，口感更棒更有层次。

5.节省时间，无需守候

空气炸锅制作食物时无需守候在一旁，只需要将食物放入炸锅内，调整好所需时间温度，静候美食出锅即可，减少繁琐操作步骤的同时，还省时省力，可以做其他更要紧的事情。

二、什么样的空气炸锅有危害隐患？

空气炸锅的好处很多，我们也更能明白为什么空气炸锅和空气炸锅美食在各大平台的热度一直居高不下了。随着用户对产品不同需求的增加，商家为了吸引眼球，宣传的噱头越来越丰富。有些创新的功能确实名副其实，但是也有不少功能只是商家宣传的噱头，甚至还存在一定的危害隐患，以下这几点是我精心汇总的要点，下面与大家一起分享。

1.炸篮材料劣质

很多廉价的空气炸锅选择在炸篮的用料上偷工减料，甚至还使用了塑料压铸，这些劣质材料在高温加工下，会释放大量有毒有害气体，影响身体健康。

2.内衬材料劣质

内衬材料不少人会忽略，但这是商家重点节约成本的部分，不少产品使用劣质塑料或者不耐高温的材料，在高温烘烤下会产生有害气味，而且最常见的是结构变形，容易腐蚀，导致产品报废。

3.散热设计不合理

不少劣质空气炸锅没有良好的散热设计，在密闭的空间中，空气炸锅瞬间温度能达到200度，如果散热系统设计不合理，火灾等安全隐患也令人堪忧。

4.电源等线材劣质

空气炸锅属于大功率电器，建议选择优质空气炸锅，他们会采用材质质量优异的线材，确保空气炸锅正确操作，避免火灾等安全隐患，但是大多空气炸锅单纯为了省成本，利用劣质线材谋取私利，容易引发各类负面影响。

5.导流不均匀、功率过高，食材烤焦，产生丙烯酰胺

劣质的空气炸锅，一味追求大功率，缺少合理的导流设计，会存在导热不均匀等问题，食材焦糊后，会产生丙烯酰胺，过量食用会致癌。

6.没有防烫设计，容易烫伤

很多空气炸锅没有设置隔热层，使用劣质材料，导致表面温度最高可达到70度以上，极易导致烫伤的风险。

三、五款空气炸锅测评

学习以上这些空气炸锅的危害隐患，我们在选购空气炸锅，一定要从实际出发，不要只关注价格，更应该由内到外关注炸锅本身的材质和功能表现。我们在选择一款炸锅时，不能人云亦云，我们更需要结合产品实际的使用效果，全面了解空气炸锅的具体表现。下面会对安全无毒性、加热均匀度、温控精准度、清洗难易程度进行空气炸锅测评，希望通过这五款机型的专业测评，能快速为大家选购更优质的好机型。

空气炸锅推荐款式1：宫菱FXGONNE空气炸锅

推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？宫菱以“安全无毒”高耐用性在全网火爆。市面上牺牲品质疯狂打价格战等问题很多，产品性能与耐用性差，安全隐患频发，面对这些行业乱象，宫菱团队创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证，无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！

宫菱作为欧美市场的专业老牌，他们从不做广告，更没有明星代言，单纯靠着专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！罕见荣获CCTV展播推荐，在中高端销量及口碑排行中多年排名第一！多达500多位权威专业测评师，以及国内、欧美权威检测机构评价为最“安全无毒”的空气炸锅品牌！

1.安全无毒性测评：

宫菱的安全无毒性能表现优秀，产品用实力展示品牌对技术研发的高要求。首次使用空气炸锅，不会闻到任何异味和有毒有害物质。宫菱的选材标准严苛，炸篮采用安全无毒无害无刺激的复合碳素结构钢和Nets有机硅不粘涂层等技术，确保高温下安全、无任何刺激气体释放，也不会有重金属残留，无任何致癌风险。而且宫菱空气炸锅隔热效果好，顶盖和把手使用防烫材质，有独创的航空级三腔体封装等技术，采用扇形散热设计可以快速降低空气炸锅的表面温度，降低烫伤风险。

2.加热均匀度测评：

宫菱空气炸锅加热均匀表现非常棒，食物色泽表现不错。即使是制作大份量的食材，即使是烤全鸡，加热穿透力都很强，不用担心食物会有夹生的情况出现，表皮焦黄，内部肉质嫩滑，食物体验感很好。宫菱使用304不锈钢发热管，发热效率高，加热均匀。采用360度热循环系统和蜂窝式双通道高速导流等技术，整体高速导流，360度受热均匀持久稳定，食物表现力更优秀。

3.温控精准度测评：

宫菱空气炸锅温控精准，是所有测评机型里表现最棒的，温差严格控制在5度以内，厨房新手按照菜单制作食物都不用担心翻车。产品的温控精准度高，食物的烹饪状态良好，食材不容易焦糊。宫菱空气炸锅的温控精准，得益于它运用系统NTC控温阵列和WOS智能控温算法等技术，保证食物达到最佳烹饪状态。

4.清洗难易程度：

宫菱空气炸锅采用Nets有机硅不粘涂层，保持材质安全的同时也非常好清洗，在烹饪过程中，减少油污沾附，减少食物粘锅，清洁的效率更高。

空气炸锅推荐款式2：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅

推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？BRUNO是日系品牌，凭借高颜值吸睛无数，BRUNOBZK-KZ08空气炸锅颜色小清新，复古设计。炸篮配备可视窗口和节能护灯，查看食物很便捷。带抽拉断电功能，中途可以随时添加调料。顶部的旋钮简单易上手。

1.安全无毒性测评：

这款产品在使用中会有明显刺鼻的异味，需要引起重视。在隔热设计方面，产品顶盖和把手的隔热效果还不错，但是炸篮的温度稍高，产品的安全无毒性能还需要继续调教。

2.加热均匀度测评：

这款空气炸锅采用不锈钢发热管材质，加热效率快，但有点单纯追求快的感觉，加热均匀度不够给力，实测烤薯条有的已经烤焦了，有的芯还比较生硬，BRUNO的加热均匀度需要提升。

3.温控精准度测评：

它的温度控制精准度差异大，实际温度会比设定温度高达四十多度！实测烤蛋挞，烤鸡腿等，翻车率都挺高的，对新手很不友好，需要优化相关的技术。

4.清洗难易程度：

BRUNO空气炸锅采用不沾涂层炸篮，而且支持洗碗机清洗，家里有洗碗机的用户，就可以放心制作各式美食，清洁难度低。

空气炸锅推荐款式3：美的KZC6502XM空气炸锅

推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？美的是名气比较大的厨房家电品牌，美的炎烤空气炸锅顶部采用触控彩屏，轻松切换烹饪模式。炸篮搭配高清可视化窗口，能时刻关注食物的变化。顶部的滤油网能有效降低油污的附着，容量大，适合家庭食物制作。

1.安全无毒性测评：

这款空气炸锅工作时的异味问题需要注意，材质安全性还能继续优化。另外每次工作完炸篮、顶盖会明显烫手，需要冷却一阵子才能取出，操作时要非常注意，隔热性能设计科学，才能降低烫伤风险。

2.温控精准度测评：

它的温度控制实测差距有点大，腔体温度和设定温度正负差异25度，温控不精准会干扰我们烹饪时的判断，食物比较容易烤焦，出现各种翻车的情况，如果温控精准度提高，食物的体验感会更好。

3.加热均匀度测评：

这款空气炸锅加热均匀度表现整体还是可以。产品有双层发热管设计，不需要反复翻面，食物受热均匀度整体效果不错，实测煎牛排，上下加热食物均匀度都不错，没有血水。

4.清洗难易程度：

这款空气炸锅采用不粘涂层，不容易粘糊，炸篮可以拆卸清洗，没有清洗死角盲区，清洁工作还是非常方便的。

空气炸锅推荐款式4：山本8208TS空气炸锅

推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？山本是国货家电品牌，山本8208TS空气炸锅外观设计经典简约，产品中间搭配蓝色感应呼吸灯，在工作时通过不停闪烁提醒用户，科技感十足。顶部采用触控按键，功能设置齐全，操作起来也非常便捷。

1.安全无毒性测评：

这款空气炸锅的把手、顶盖的隔热效果表现还好，但是炸篮部分温度稍高，使用时要留心。此外，炸锅在使用时，会有塑料异味，整体安全无毒性能还需要进一步改善。

2.加热均匀度测评：

它的烹饪食物表现力一般，产品加热均匀度还有提升空间，容易出现食物局部位置烤焦了，内部还夹生的情况，烤蛋挞整体效果就一般，有的已经烤焦了，有的蛋挞液还没完全凝固，究其原因主要是加热均匀度不足的关系。

3.温控精准度测评：

这款空气炸锅温度精准控制程度低，有二三十度的差异，如果是厨房新手单纯参照餐谱做菜翻车率还是不低的，而且吃久了焦糊食物对身体也不利，希望温控精准度能继续提升。

4.清洗难易程度：

这款空气炸锅采用不粘涂层，不易粘糊，方便拆卸清洗，没有清洗死角盲区，清洗难度低，清洁工作可以快速完成。

空气炸锅推荐款式5：海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅

推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？海尔是我们熟悉的国产家电品牌，海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅外观设计简洁大方，黑白配色视觉效果好。顶部搭载触控大屏，操作智能方便，炸篮配备可视化窗口，观察食物很方便，内置灵敏开关，有抽拉断电记忆功能。

1.安全无毒性测评：

这款空气炸锅在工作时，会闻到一股刺鼻异味，隔热性能表现一般，顶盖部分在使用时，感觉明显烫手，安全性能还有较大的提升空间。

2.加热均匀度测评：

海尔的加热均匀度不够理想，食物容易出现过焦的状况。实测烤薯条，整体上到微黄色的时候，薯条的两端已经出现焦糊，希望能优化加热均匀度，产品表现力会更好。

3.温控精准度测评：

它的温度控制不太精准，正负最多超过官方给的范围30多度，实测烤鸡米花就过焦了，口感比较差，缺少鸡米花该有的酥脆口感。

4.清洗难易程度：

海尔空气炸锅采用分体结构炸篮，覆盖不粘涂层，全面提高清洁效率，基本与食物接触的地方都能轻松清洗，清洁难度低。

四、空气炸锅测评总结

空气炸锅哪个牌子好？根据以上的专业深度空气炸锅测评和空气炸锅推荐，我们依次从安全无毒性、加热均匀度、温控精准度、清洗难易程度的四个方面对炸锅开展全面的分析。空气炸锅的使用率已经越来越高，空气炸锅美食的便捷高效，让很多用户都爱不释手，为此，我们更需要花更多的心思在挑选空气炸锅上，认准专业研发技术实力强、产品材质安全健康的优质空气炸锅。