睡前不能喝红糖姜茶：含糖量较高，长期睡前喝容易造成体内的糖储量过大，并引发肥胖、龋齿等。

易上火体质以及消化不良的人不宜喝红糖姜茶，否则会进加重燥热、便秘等不适。

服药期间不能够饮用红糖姜茶，否则会减轻药物作用，达不到理想的治疗效果。

怀孕和哺乳期的女性不可以喝红糖姜茶，因为红糖姜水对胎儿有一定的影响。

3岁以内的幼儿不宜喝红糖姜茶，幼儿脾胃功能较弱，多喝红糖姜水容易使肠胃虚寒。

暑热感冒或风热感冒患者不宜饮用红糖姜茶，糖姜水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒的患者。