为了追求成活率和产量，生长过程中，大量施用化肥和农药催发生长。例如六六六，俗称硫硫粉、五氯硝基苯、滴滴涕、氯丹、艾氏剂等等。特别是春、秋两季，参农都是整车整车的拉农药化肥上山，在离人参种植地很远的地方，就能闻到浓烈的药味，造成大量农药残留。不仅失去了该有的药用价值，长期吃这样的人参还会对身体造成很大的伤害。参农如此，药厂也采购这样的人参加工成药品，网上很多打着“参农直销”“合作社直销”的旗号，卖着这样毒害子孙的人参，福建百草堂药业也只能捶足顿胸了。

三、工艺参

上面的野山参是不是很漂亮?但是大家务必注意这是骗人的工艺参。工艺参是什么?它即不是园参，也不是林下参更不是野山参。曾经央视也报道过，他是利用人参肢体，芦头或及其相近相似人参的其它植物根茎通过切割，拼凑，胶水粘接等工序模仿野山参的五型长相，有拼凑黏贴到一起的。

就物品来说工艺参确实没啥罪过可指责的，它本是一件极为平常，供人欣赏的工艺品。但人参本身是大补的好东西，却被放上了胶水，拿去当可食用的人参卖，让别人吃到肚子了里，简直太黑心了。而这却成了一些不法商贩谋取暴力的工具。假如您是消费者买这样一棵五形俊美，价位又不高的百年野山参摆在您面前，您不心动吗?一定不要贪便宜，你想想几十块钱上百元能买到吗?

四、萃取人参、加重粉人参

市场上还有一些是被提取过皂苷的人参。 最严重的是把人参里所含的皂甙成分提取后再加工冒充正常人参卖。

加重粉是什么?其实就是硫酸镁，加热后它会完全渗入药材内部，即使经过漂洗、筛等方法也无法去除，非常影响药材质量。专家告诉《大河健康报》记者，硫酸镁俗称“泄盐”，过量摄入会引起严重的腹泻，镁虽然是人体必需的微量元素，但摄入过多会引起肌肉无力、麻痹，严重的导致呼吸麻痹、心脏骤停。加重后的人参，重量至少可以增加20%，多的可以增加几倍。

这样的人参还有什么价值呢?人参之所以珍贵就是因为其皂苷等成分能够提高人体免疫力，还具有抗癌、抗衰老等作用，失去了这些成分简直连萝卜都不如。

人参的功效传承上千年，毋庸置疑，大补元气，益脾补中，生津止渴，益心安神，扶正祛邪。人参含多种皂甙,为人参调节机体增强体力的主要成分,人参有镇静,抗疲劳,降血糖,促性腺活动。抑制癌细胞的分化，能有效预防癌症的发生。但是面对野山参高昂的价格，99%的消费者消费不起，也可以买林下参、园参，而园参购买一定要谨慎，别买高农药的。

最后福建百草堂提醒：买人参最好到具有一定品牌度的药店等正规经营场所购买。返回搜狐，查看更多