人参历来是一味名贵的中药材，有着“百草之王”的美誉，在我国药用历史悠久。近年来，高丽参备受人们的喜爱，那么高丽参到底有何过人之处呢？下面一起来了解看看。

一、高丽参是红参吗、是人参吗、高丽参的功效作用及食用方法

高丽参不是红参，高丽参和红参都属于人参类。红参与高丽参在产地、性状、制作工艺以及功效上都有区别。药性方面，红参要高于高丽参；但是在食用性方面，高丽参更加适合添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成，只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参，而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同，高丽参在加工成红参以后又进行了深加工，所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别，要非说有区别，那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

高丽参可以达到益智健脑效果，能够让运动协调能力变强，还可以提高记忆力，能够让脑力工作者的脑力更加强大，能够让脑缺血性障碍问题得到改善。

高丽参还可以起到抗癌防癌作用，它里面含有非皂苷成分以及皂苷成分，对于各种癌细胞的活性都能够起到抑制效果，能够避免癌细胞转移。

高丽参可以达到增强身体免疫力作用，它的提取物就可以达到免疫毒性的抗癌剂的作用，让细胞性免疫反应下降，特别是乙醚提取物能够让细胞性免疫增强。

控制糖尿病，高丽参里面含有的一些物质，就能够让胰岛素分泌变得更多。人参皂苷就可以改善高血糖问题，能够有效的控制疾病发展。

调节血压，高丽参能够让血管扩张，让血液的循环变得更快，里面所含有的皂苷成分就可以让血管里面的皮细胞释放出一氧化碳，达到很好的降低血压效果。

高丽参还可以改善女性更年期障碍，出现更年期综合症的女性在吃一些高丽参以后症状都有所改善，可以根据医生的建议来调整用量。

高丽参对于身体有很好的调理和保健的效果，吃法也比较多，可以泡茶喝，有很好的提高免疫力的作用，另外也可以含片来服用，也可以把它研磨成粉末以后装入胶囊，然后当成药物来喝，另外也可以把新鲜的高丽参浸泡，然后再饮用，也有很好的调理保健的效果。

二、高丽参的吃法、怎么吃最好、高丽参的用量一次吃多少量

1、高丽参泡酒

泡酒法是中国人最常用的药材使用方法，高浓度的白酒或者黄酒可以将高丽参中的有效营养成分充分的分解在酒中，并且白酒还能够起到强化某些药用成分的作用。而且高丽参泡酒能够让高丽参储存时间更久，那就可以长期的服用高丽参酒，使得它的药效能够得到充分的发挥。

2、炖煮高丽参

不仅可以将高丽参与其他药材、食材一起炖煮，也可以单独炖煮高丽参。切成片的高丽参单独炖煮都能够让营养成分溶于水中，和水服用。而是将高丽参与其他的食物炖煮，则会做成一道道药膳，不仅味道鲜美，营养还非常丰富，适合一家人一起食用。

3、口含嚼服、磨粉口服

这是两种都是最简单的高丽参服用方法。口含嚼服时只要把高丽参切成薄片之后，含于口中细细咀嚼，而且每天服用2-3片即可。而磨粉口服则需要将整支高丽参研磨成粉，保存在干燥的地方，每次服用时取适量粉末口服即可。当然也可以将粉末泡于水中，和水服用。

必须强调的是，高丽参在食用过程中—定要循序渐进，不可操之过急。高丽参作为治疗疾病用药时每天服用20-40克，服用时间应咨询医师，在医师的指导下服用。作为保健药时，每天吃1-3克，每服7天停3天，可根据身体转好后适当调整。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

以上就是关于高丽参有什么功效与作用的相关介绍，女性吃高丽参的功效上面也做了简要介绍，在平时的生活中我们经常服用一些高丽参对我们的身体有很大的益处，但一定要合理适量的进行食用，不可以盲目过量的服用高丽参，否则只会适得其反。返回搜狐，查看更多

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