苏州的美食作文600字（通用15篇）

　　在学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你写作文时总是无从下笔？以下是小编收集整理的苏州的美食作文600字，欢迎大家分享。

　　离开上海，来到苏州了。一下火车，当然要品尝精致的苏州茶点！我们立即来到一家饭店，点了一桌的苏州特色小吃。过了一会儿，上菜了。

　　第一个：八宝饭。我咬了一口，嗯，甜甜的咸咸的，味道很特别。这时老妈突然来考我了，“小悦，你说说这个饭为什么叫八宝饭呢？”这哪能难倒我？我眼珠骨碌一转，对妈妈说，“那得让我先吃一口，才能告诉你”。我一口咬下去仔细看看，哇，原来饭里面有那么多东西，红豆、红枣、莲子、葡萄干、瓜子仁、果脯还有核桃，但是一共也才七种呀，怎么会叫“八宝饭”呢？我疑惑的望着妈妈。只见妈妈微微一笑，摸着我的头说，“傻孩子，既然你吃的是饭，那怎么你把糯米算漏了呢？糯米也算一宝呢！”哦！原来是这样，我恍然大悟，真的是有八种食材呢，“八宝饭”名不虚传，哈哈！

　　正当品尝八宝饭，我“无肉不欢”的妈妈咬着一个黑黑的东西，说：“这肉好吃”，爸爸又说：“而且还是瘦肉呢”，咦，正中下怀，我最喜欢这种的卤肉呢。于是，你一块我一块，很快就把这盘肉吃完。经了解，这个菜叫“太仓肉松骨头”，有“鸿顺骨头锅里煮，武陵老街三里香”的.赞美。

　　吃完肉以后，大家几乎都半饱了，但、还、有、菜、没上呢！服务员送来一盘糕点，松松软软的，糕点上印了“必胜”两字。大家都很好奇为什么会有这两个字，服务员笑着解释说：“这是南宋时韩家军为了鼓励士兵而做的‘必胜糕’，喻意逢战必胜！”原来“必胜”糕点有这么一段故事的，真有意思。

　　等等，来到苏州，必须吃苏式小笼包。一口一个，汤汁浓郁，咸而鲜香，真的有蟹黄和虾肉，嘻嘻，太好吃了。

　　接着又上了船点、老汤面，三味糕……我们全都吃了，拍拍肚皮，太满足了！

　　我的家乡苏州的美食多得数也数不清，比如：黄天源的糕团、采芝斋的糖果、乾生元的麻饼……其中我最爱吃的是“汤包”。

　　我想大家都吃过“汤包”吧!它外面裹着一层白芝麻，里面包着大大的肉馅，这肉鲜美得吃了眉毛也会脱掉。“汤包”，顾名思义这包子里肯定有“汤”，你在咬这汤包的时候，一定要注意哦，汤会喷涌而出。我还记得第一次吃汤包的情形：

　　那一次，妈妈带着我去华润超市购物，回家的`时候已经快11：30了，路过一家包子店，这家包子店门上写着“百年老店”四个大字，还写着“这里的包子一吃让你流连忘返”。我觉得这家包子店太牛了。我今天正好没吃中饭，要不就在这家百年包子店撮合一下。我心里暗暗想。于是，便对妈妈说：“妈妈我有点饿了，我们去这家包子店去吃包子吧！”“好吧！”妈妈一口答应。

　　我蹦着跳着进了包子店。刚走进去，老板娘就热情地迎了上来：“请问两位要点什么？”“进包子店当然是吃包子的喽！”我不假思索地说。“包子有很多种，肉馅包子，菜心包子，三鲜包子等等。”她微笑着说。“哦，那你们这儿最有特色的是什么呀？”我问。“是汤包。”她依旧微笑着回答。“那拿10个汤包来。”“好。请稍等。”

　　过了一会儿，老板娘端来了一盘热气腾腾的包子。我从盘子里拿出一个汤包放到嘴里一咬，鲜美的汤立即从包子里喷涌而出，迅速流进我的嘴里，真鲜美呀!我心中想：这百年包子店果然名不虚传啊！

　　从此，我对这包子情有独钟，每次路过那儿，总要进去一饱口福。

　　亲爱的外国朋友：

　　你好！

　　苏州，你应该知道吧（你听过苏州吗？就是那个），一听到它就会想起“上有天堂，下有苏杭”这句俗话，没错，苏州的特色有很多，但最让我欢喜的还是数苏州的特色美食了。今天我就和你分享分享。

　　老家在四川的我，刚开始来到苏州的时候，就知道苏州有“鱼米之乡”的'美称了，但我对这儿当地人的口味甚是不理解，每到道美食都是清淡的，甜甜的。哪像我们四川吃的又麻又辣。但慢慢地，我发现，苏州的美食还真是令人赞不绝口。从大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹到早餐店里的生煎包，一切都是那么的吸引人。

　　阳澄湖大闸蟹，它坚硬的外壳里包裹着又肥又香的蟹肉，白白的蟹肉上蘸满香醋，来个一口塞，那肉质是多么爽口。蟹黄也是十分美味，吃完后令人忍不住回味。那一个个蟹腿肉也十分饱满，吃上一口就停不下来了。再配上一盘花生米，一杯白酒，人生是多么的美满。

　　早餐店的生煎包，前不久我刚去吃过。生煎包的香味十分扑鼻，葱香芝麻点缀在金黄的表皮上，一口咬下去，脆脆的，香鲜的，饱满的汤汁就冲了出来，这是吸上一小口，你会因为它的美味而忘了那烫嘴的温度。这时，你又会迫不及待的咬上第二口，有弹劲的肉馅，让你陶醉着……回味着……

　　当然，苏州的美食还有很多，就不一一介绍了。怎么样？听到这儿没有垂涎三尺呢？快来，快来品尝苏州的美食，这的大门向你敞开！

　　上有天堂，下有苏杭。苏州不仅历史悠久，且小吃鼎鼎有名，有：蟹粉小笼包、哑巴生煎、枣泥麻饼……其中，我最喜欢吃的就非豆腐花莫属了。

　　豆腐花在苏州人眼里再熟悉不过了，每条小巷子里都有卖。老人们在巷子里摆着摊，不用叫卖就会有很多人来买，想必，豆腐花的魅力有多大。

　　你见过广玉兰吗？豆腐花就如同一朵朵小巧玲珑的广玉兰，随着手的晃动，广玉兰似的豆腐花像活了一样，在碗中千变万化，如一条出水的蛟龙，再稍稍一晃，凶猛的蛟龙又变成了一簇簇娇艳的`牡丹；这就像我们经常玩的万花筒，转一下就变一下。

　　它看起来就那么舒心，味道就不用说了。我建议大家冬天时吃豆腐花。手里端着一碗香喷喷、热气腾腾的豆腐花，对着它一吹，香味就扑鼻而来；然后再一小块一小块地慢慢品尝，轻轻一咽，滑滑的豆腐花便溜进了肚子里。吃完一碗，肚子里热烘烘的，寒气顿时全无。

　　豆腐花色、香、味俱全，吃了以后让人回味无穷，不愧是苏州的时令小吃啊！

　　俗话说：民以食为天。在我们中国，美食遍及整个神州大地。你看，云南的过桥米线，山西的刀削面，天津的狗不理包子，而我，却对家乡——苏州那一块小小的梅花糕情有独钟。

　　“金秋十月桂花香，颜冬腊月梅花香。故乡桂花香十里，苏州糕饼香千里。”这里的糕饼说的就是苏州的民间风味小吃——梅花糕。

　　关于梅花糕，在我们的家乡还流传着一个小故事呢！相传乾隆皇帝下江南时来到苏州，他看见梅花糕形如梅花，色泽诱人，香气扑鼻，忍不住拿来品尝。不尝不知道，一尝忘不了：这神奇的小糕点入口甜而不腻，软脆适中，令人回味无穷。乾隆皇帝见其形如梅花，便赐名为“梅花糕”，这个美丽的名字也就流传至今。

　　喂喂喂！注意一下你的形象嘛！我才讲到这儿，你怎么就已经“垂涎欲滴”，“目瞪口呆”了嘛？

　　梅花糕不仅外形好看，味道可口，而且制作过程十分简单。制作梅花糕需要一种特制的模具，内有九个梅花状孔。待炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后师傅将稀面浆注进模孔里，一半深就够了；再放入豆沙，果仁，枣泥，果酱，小圆宵，松子仁等各种馅心；接着继续注入面浆；最后撒上些红绿丝，瓜子仁在上面，盖上铁盖烘烤。五、六分钟后，一个个新鲜，可爱的梅花糕就可以出炉了。

　　趁热咬上一口，软软糯糯的，珍珠圆子顺舌尖滑过，在口中来回地流动，有趣得很。接着再来一口，咬得大了些，糕中琥珀色的红豆沙馅流了出来，赶忙用舌尖去舔。爽滑而甜腻额，带着桂花的'芳香，飘然至心，心情在这妙不可言的香甜里瞬间明朗起来。

　　怎么样？动心了吧！那就快快来到我的家乡——苏州，来我们这个人间天堂细细品尝人间美味——梅花糕吧！

　　清明节快到了，苏州的大街小巷遍布着卖青团子的店铺，每家店铺前站满了买青团子的人。青团子深受苏州人民的喜爱，是苏州地区人们清明节祭祀先人的传统食品，也是苏州人春季的时令食品。

　　青团子是用艾草、糯米粉加各种馅做成的。现在让我来教教大家制作的方法。首先，艾草汁是用艾草榨成的，而艾草十分常见，野外到处有它的身影，闲暇时外出踏青可以顺便摘些回来哦！把艾草榨成汁后把它倒进纯糯米粉里。记住，一定要纯糯米粉哦，因为这样蒸好的青团子才会更加软糯。馅就要根据个人的口味而制作了。如果你爱吃甜的，就准备豆沙馅，吃上去甜而不腻；如果你爱吃咸的，那就是春笋、猪肉、雪菜馅，吃了定会让你回味无穷。

　　刚蒸好的青团子青翠欲滴，扑鼻而来的'清香在你鼻尖回落，让人垂涎欲滴。青团子看起来绿油油、圆润润的，散发着春天的气息，挑逗着吃货们的味蕾。忍不住咬上一口，浓浓的艾草的清香，淡淡的甜，爽而不腻，而且馅料也足，软软糯糯的，十分好吃。

　　介绍了这么多，吃货们一定口水直流吧。让我来介绍几家比较正宗的卖青团子的地方：山塘街的荣阳楼、观前街的黄天源，还有盘门的正仪青团子，大家可以去一饱口福哦！

　　苏州的美食还有很多哦，欢迎大家来苏州品尝！

　　金秋十月里，是丹桂飘香的日子。我们的小区里到处都是桂花的清香：：小巧玲珑的桂花像一个个穿着淡黄色的四叶裙摆的公主一样，一团团、一簇簇的躲在高高的枝丫上，这时，你若是从桂花树那里经过，不仔细寻找的话，还会纳闷着；沁人心脾的清香是从哪来的呢？

　　说到桂花，我不得不提到苏州的特色小吃——桂花糕了。没错，这个季节，也正是我这个新苏州吃货的解馋季节，因为每年这个时候，我的父母都会带我去苏州的各地大快朵颐，而其中不得不去的地方，就是做桂花糕的老字号———黄天源了。

　　看到盘子中整齐码放的一块块洁白酥润的桂花糕，就已经令人浮想联翩了，拿起一块，浓郁的桂花香气已经“花香袭人”，细细咀嚼，滑软油润、软糯甘饴，又甜而不腻，清香可口。米香、油香包裹着桂花香，重重美味又层层分明，甜中回味着甘。香糯里伴随着丝丝的凉。再配上一杯老板自酿的酸梅汤，或是西山的碧螺春，简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了。满足了肚子里的馋虫以后，我的好奇心又出来了。

　　由于爸妈和老板是朋友，所以在我的再三央求下，老板才勉强同意我进制作间看一眼。我好奇的把小脑袋伸进制作间，立刻就被

　　一阵醉人的桂花香包围了。只见糕点师傅们把收集好的鲜桂花挤去苦水，用糖蜜渍，并与蒸熟的米粉糯米粉、熟油、提糖拌和经过蒸、炒磨、、拌、擀，形成了一块块又大又圆、热气腾腾的桂花糕，再用一个长方形的模具往下用力一压，一块块桂花糕就做成了。整个过程纯手工制作。

　　说到桂花糕，还有一段有趣的来历呢：新都有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的`书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。

　　桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地糖果坊将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的苏州特产。

　　我喜欢苏州的时令美食，是因为它不像天津的狗不理和麻花，北京的烤鸭和驴打滚一样，一年四季都能吃到，而苏州的美食是季节性的，比如说三四月的青团子，过了清明，就只有在梦里吃了。被老苏州称为“水上人参”的鸡头米，过了中秋，就只有眼巴巴的等待来年吃了。

　　亲爱的朋友，我想大声告诉你们：我爱苏州，更爱苏州的时令美食！

　　俗话说的好：“上有天堂，下有苏杭。”今天，我就要乘坐着火车，来到苏州。到了苏州，已经是中午了，我的肚子饿得“咕，咕，咕叫“，爸爸妈妈就带着我来到了一家饭店，点了一碗面和一盘盐水鹅。

　　我观察了一下面条，发现这里的面条都是细细长长，和我们杭州的面条有点不同，我迫不及待地吸了几条面，面一入口，一股诱人的味道就钻进了肚子，这味道好极了，简直无法用语言来表达。连肚子里的馋虫也争先恐后地爬了出来，享受着这人间美味。嚼一口面，我发现这面条不仅细细长长，还很有韧性，真好吃啊！接着，我三下五除二地把这碗面干光了。

　　然后，我又开始品尝盐水鹅。盐水鹅的皮既软又渍，还是金灿灿的'。撕掉它的皮，出现了厚厚的肉。咬一口，很鲜，而且鲜里面带着一点咸，美味极了。

　　我以前只听说苏州的风景不错，没想到这里的美食也是一等的！

　　古城区里为数不多的青石板街道上，人来人往，时而还有拉三轮老汉的吆喝声。街道两边的店铺，有斩着熟食的，有做海棠糕的，有烙大饼的……卤香、甜香、焦香，争相进入行人的鼻腔，一个个仿佛都长了手似的，看谁能留住那些馋嘴人儿的脚步。

　　我和外公两人却直奔一口大铁锅，锅边早已围满了人。只见锅里金黄的油吐着气泡，咕嘟嘟地叫个不绝。片片金灿灿的薄片不停在锅中上下翻滚着，浓郁的香味爆散开来，众人皆不禁吞咽着口水。

　　我和外公此行的目的就是为了这片金灿灿而来，我叫它“苏式薯片——茨菰片”。很快，锅中薄薄的茨菰片边缘开始微微卷起，泛起棕褐色，中间的部分像极了饱餐了后的`肚子，鼓鼓的。只见老板娴熟的拿起大漏勺，在油锅里轻轻一划，片片金灿灿迎了上来。很快，满满一袋茨菇片递到我手上。这些茨菰片真不老实，在阳光下闪着油光，发出阵阵香气，触手的热度与接触到袋子发出的“嚓嚓”声，无一不在吸引着我。不自觉的就拈起放一片在嘴里，“咔”地一声，茨菰片鼓起的“肚子”就破了，里面残余的油星子在舌尖萦绕。刹那间，我的口腔、鼻腔便只剩那股独特的味道——咸中带甜，甜中还微微带着茨菰独有的清香。

　　不知不觉中，好几片茨菇片塞进了嘴巴，外公笑着对我说：“咱苏州人饮食上讲究不时不食，冬至开始茨菰最肥大。知道你等这口已经很久了，可也不用吃得那么急吧！慢慢吃，吃完了外公再来买。”我清了清嗓子：“外公，最近我有点咳嗽，多吃几片正好润润肺。”外公笑而不语，无奈的看着我这个嘴角泛着油光的外孙女，两人的背影消失在喧闹的街头。

　　外公家住得是市区的老宅，宅中曾出过多位状元。外公虽没有继承状元们的读书天赋，但却在厨艺上颇有造诣，他退休后把时间都花在了潜心研究美食上。

　　这不，我刚踏进家门——准确的说是被香气指引回来。此刻外公正拿着木筷，身上的围裙还没来得及摘，夹着块红烧肉向我走来。瞧，那块肉！袅袅热气缓缓盘旋在空气中，只见这块红烧肉肥瘦相间，层次分明，又不见锋棱，肉皮红扑扑，肥肉晶莹剔透，瘦肉纹理清晰，被筷子夹得还颤巍巍的，娇羞极了！

　　我的馋虫瞬间被叫醒，此刻我自己都感觉到眼睛在发光，直勾勾的盯着那块红烧肉，张大了嘴巴啊呜一口就咬了上去。外公连忙道：“烫！”但为时已晚，我烫得眯起了眼睛，只得一边吸着凉气一边咀嚼着，嘴巴又不敢张太大，恐怕红烧肉“出逃”。“瘦而不柴、肥而不腻，酱汁的调配上上等，肉也完全吸饱了汤汁，不错不错！”直到意犹未尽地吃完，我才大着舌头摇头晃脑的点评了起来。外公满脸期待看着我，听了我的点评，眼睛立即笑眯成一道线，忍不住伸手刮了下我的鼻子，嗔怪道：“馋老胚。”一碗红烧肉很快就在笑声中被消灭干净。

　　自从搬到园区，见外公的次数也变少了，吃到美味的机会也变得越来越少。但只要外公来家里总会带上我爱吃的.，茨菰片必然是常客，只要有了它，薯片的重味调料便在它的清香中黯然失色。但凡在别处吃到红烧肉，总是会和外公做的红烧肉来一次PK，当然结果肯定是不言而喻的。科技在进步，生活节奏在变快，但那浓浓的姑苏味不会被时光冲淡、因为它回味在我的舌尖、烙印在我的心间。

　　上有天堂，下有苏杭。苏州的景点有名，小吃也非常有名。苏州的小吃花色繁多，有香气四溢的小馄饨，有香酥可口的芡实糕，还有香脆酥松的蟹壳黄，而我最喜欢苏州的糖粥了。

　　“笃笃笃，卖糖粥”每次听到这叫卖声，就会让我垂涎三尺。白白稠稠的粥，热气腾腾的样子立刻浮现在我脑海里。只见粘稠的白粥上泛着一点点黄花，仿佛平静的湖面上漂满了枯黄的树叶一般，那是被淋上了桂花汁的缘故。香香的白粥还被盖上一层厚厚的红豆沙。这时如用勺子一翻，米香豆沙香夹杂着桂花的香气扑鼻而来，让人馋涎欲滴，说不定碗底还能翻出些小圆子呢。

　　糖粥不仅看相好，尝一口，味道更棒!吃糖粥时，我喜欢先用勺子把粥和豆沙拌在一起，这时粥被渗透进了豆沙的香甜，豆沙里也有了粥那独特的米香。一勺糖粥入口，啊!一股浓浓的香甜味充满了我的口腔，细细咀嚼，慢慢品尝，舌尖上的每个味蕾都在享受着这满口的香气。把粥咽下去的时候是最美妙的，一股桂花的'清香从舌尖到喉咙，再到胃中，感觉全身上下仿佛都浸在桂花的清香里，舒服极了。

　　那么好吃的糖粥是怎么做的呢?其实很简单，只要把大米淘洗干净，用慢火熬成粘稠的粥，撒上一些糖，淋上桂花汁，最后盖上豆沙，一碗香气扑鼻诱人的糖粥就做好了。

　　有一天，我吃糖粥时，不小心把碗弄翻了，糖粥全 倒 翻在身上。一回到家，妈妈就闻到了一股香味，她在我身上闻了又闻，像只小狗似得，问我怎么回事?我说：“把糖粥打翻在身上了。”妈妈哈哈大笑地说，糖粥让我变成了一个小香人了。于是，我便给糖粥取了外号叫“满身香。”

　　百闻不如一见，百见不如一尝，如果你到苏州来，一定要记得去尝尝苏州小吃——糖粥哦!

　　苏州的小吃名扬海外，观前街有一条美食街叫太监弄,这分布着大大小小的美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。

　　你见过白玉兰花吗?苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花形状各异，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”?它看起来就舒心，更不用说品尝。

　　豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的.豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大家可根据自己的喜好，加入调料。

　　我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃。是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，如果一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风，也感觉不到冷。每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色，一样的喷香。所以豆腐花的名字在我心中改变了。

　　初到江南，若是北方人免不了是不适应的：缠绵的细雨，湿冷的气候——那是姑苏的秋冬了。此时，若是苏州人，定会早上起床后，吃碗面暖暖身子才工作的。说到面食，遇上几位老苏州，他们定会响堂堂地报出几个老字号：“朱鸿兴”、“万福兴”、“近水台”、“陆振兴”等。

　　苏州的面馆几乎随处可见，虽不大，但里头还算宽敞：都是曲尺形的柜台，沿窗排上几张八仙桌，一碗面均价在4。5元左右——那是三四年前的事了，现在一碗面要6元起价，而且桌子似乎也排的拥挤了些。

　　个人还是比较喜欢古朴型的面馆吧。苏州由于地处江南，天气有些湿冷，早上吃碗面是极惬意的'——这面是做的极其精致的，细如发丝的面条从锅中如青龙出水般被捞起，然后静静地卧在汤水中。近观面条，色泽光亮，散发着淡淡的麦香。而此时如果你去喝上一口汤水，更是妙哉不可言，鲜香一下就从口中泛出。据说这汤水都是熬汤师傅隔夜用猪骨、鳝骨、鸡汤熬了一夜才成的，鲜美之感自不必多言。

　　如果仅是这些就诱惑住了你，那姑苏面文化的精髓你还没领略到。关键在于吃面时的浇头与汤水的搭配也是十分讲究的：细嫩爽口的虾仁面必是配上清淡吊鲜的鸡汤;传统又鲜香的焖肉面必是配上醇厚顶鲜的猪骨汤。

　　此外，吃面还有“免青”、“重青”、“宽汤”、“紧汤”等学说——那是一般老苏州才品鉴得出其中差别的了，对于外来人来说，一碗正宗的苏式汤面足以勾魂半日了。我去过其他许多地方，也品尝过所谓的“日本拉面”，但也许是对于乡土的眷恋吧，我独爱姑苏的面。

　　有句话叫“宁愿听苏州人相骂，也不愿听某某(某地方)人讲话”。从中，可窥见苏州人的脾性：温柔，不愿争执。“阿要来碗啥个面?”一句吴侬软语，让你吃面前就感受到了苏州“糯”的文化底蕴。况且，面店多是薄利多销，一碗面真的是好吃又不贵。

　　然而，日益入侵的外来文化，打破了姑苏传统的饮食文化。也许在小朋友眼中，更亲切的是“肯德基”等等。面店有些生意也大不如前，甚至被人奚落到“随便填饱肚子”的地方。但店主们似乎也无怨无悔，依旧传统着，依旧坚守着经商最基本的道德。这就是我独爱的苏州的美味——爱在一个冬日的早晨，吃着一碗澄澈的汤面，听着“欸乃”的桨声。

　　我的家乡苏州是一个很美丽的地方，风味小吃也有很多，比方说我最喜欢的津津豆腐干。

　　津津豆腐干是苏州众多有名小吃中的一种，据我了解，它的历史十分悠久呢：1927年祝姓合资开办“新新牛肉素鸡作”，后改为“津津牛肉素鸡作”，主要生产“津津牛肉干”。因牛肉货源经常间断，祝氏转以生产“卤汁素鸡”为主，作料和包装仿照牛肉干，称“津津卤汁豆腐干”，一时风靡苏州车站、码头，成了苏州人旅游不可不必备的.小吃。1956年公私合营后并入平江糖果糕点食品厂，后并入苏州食品厂。而且，它的制作方法已被列为苏州非物质文化遗产名录并被国家质量监督检验检疫总局核准。所以，津津豆腐干可以说是既卫生又美味。

　　记得小时候，津津豆腐干可是我的“掌上明珠”，一日三餐都离不开它。有时为了一品它的美味，便缠着妈妈老半天。那时妈妈也拿我没办法，只好如了我的愿，可是她始终都不明白为什么我会对这种豆腐干那么爱不释手。

　　随着时间的渐渐流逝，我已经长大了，可是我还是像小时候那样对这种苏州特有的豆腐干情有独钟。

　　能让它经历几十年的风雨而依然在小吃中赫赫有名的原因，无疑就是两个字：美味!

　　津津豆腐干是正方形的，皱皱的，呈深红色。而苏州人很讲究，通常拿出一个雪白的盘子，轻轻地把豆腐干倒在上面。这时，一块块色味俱佳的豆腐干伴随着酱红色的卤汁便呈现在了面前。卤汁在白瓷盘的映衬下，微微闪着水的色泽。让人一看就食欲大增。

　　咬上一口，甜甜的，嫩嫩的，随之爽口的卤汁便一下充溢了口腔，渐渐划过咽喉，让我不由自主的感叹它的美味!太过美好的味道竟让我有些不忍再咬第二口。

　　苏州卤汁豆腐干色香味美， 鲜甜可口，老少皆宜，让越来越多的人对它赞不绝口。

　　这就是苏州风味小吃——津津豆腐干，如果你也喜欢，那就赶紧来尝一尝吧!

　　告别扬州，火车一路飞奔。转眼一个多小时，我们来到了苏州。此时已经天黑了，正是晚餐时分。放下行李后我们开始四处寻找饭店。看见“金裕传奇”苏帮菜门前排着长龙一样的队伍，我们决定也去凑这个热闹。

　　首先上来的是招牌菜——松鼠桂鱼，只见白瓷盘中有一条红彤彤的鱼在昂首翘尾，上面还撒着些黄黄的玉米粒，青青的碗豆粒和白虾仁，一看见，口里就开始流口水。

　　我迫不及待地夹起一块鱼肉放进嘴里，脆脆的皮里裹着细嫩的甜甜的肉，那叫一个外脆里嫩，酥香酸甜。那鱼肉经过我们风卷残云般扫食，不一会儿就只剩下一个孤零零的`鱼骨架了，我们好像还有点意犹未尽呢!

　　接下来是银鱼炒蛋，蛋黄澄澄的，搭配着全身洁白的小银鱼，又香又嫩。还有盐水太湖白虾，这个白虾和我们宁波的江白虾有些类似，但是它的壳要比江白虾要薄，肉嫩，很是鲜美。三丝莼菜羹比较清淡，最有意思的是那个莼菜好像小小的荷叶。

　　接下来的几天里，我又品尝了满是荷叶清香酥烂入骨的叫花鸡，太湖三白之一的太湖白鱼，还有放了太湖虾仁的上汤西兰花，这苏州美食真是让我难忘啊!

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