烤鸭三种吃法,您都怎么吃? |
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(送的小菜,全是开胃的呀~) 进入他家之后你就能感到浓浓的老北京味道,砖墙,木框窗户,像极了小时候住的四合院。再看看服务员,一身民国时期学生的打扮,而且非常热情,服务周到,让人感到舒服。 他家的菜都是普通的家常菜,还有一些老北京小吃,小编是看见哪道菜都想吃啊。特别适合家庭聚餐,朋友小聚什么的。 金牌干炸丸子 干炸丸子这道菜我相信很多朋友都特别喜欢吃,基本属于必点的菜之一了。刚出锅的丸子炸的是又酥又脆,蘸上点椒盐或是甜面酱,(个人还是比较喜欢蘸椒盐,可能是我口重吧)一口一个,真的别提有多香了。 而且他们家这一份还挺多,分量真的是足。不过您吃的时候可别着急,小心烫嘴。(小编就因为猴急,被烫了T-T) 参考价:42元/份 推荐指数:★★★★★ 爆三样 爆三样也算是个特色名菜了,主要就是瘦猪肉片、猪腰、猪肝这三样一块炒。吃起来口感特别丰富,有着浓浓的酱香味,又带着一点甜。而且他家的这三样吃起来都特别的嫩,还特别的香,值得一吃。 参考价:39元/份 推荐指数:★★★★ 京酱肉丝 这道菜应该是大家再熟悉不过的了,知名度很高的京菜。采用里脊酱爆而成,佐料主要是由甜面酱。做完后吃起来酱香味十足,再放上点葱丝拿豆皮一卷,豆皮的淡中和了肉丝的浓,吃起来就很合适了。 参考价:39元/份 推荐指数:★★★★ 芥末墩 芥末墩也是地地道道的京菜。以前一般快过年的时候,很多家庭都讲究做个芥末墩,解解过年时候吃的油腻,又清爽又利口。他家的芥末墩做的味道还挺正宗的,小编一口下去眼泪直接飙出来,感觉全身都通了,要的就是这种感觉,特别爽! 参考价:9元/份 推荐指数:★★★★ 炸灌肠 炸灌肠真的是我的最爱,上哪都得点个吃。他家做的还不错,刚炸出来的灌肠外焦里嫩,外皮吃起来咯吱咯吱的,里面软软的,再蘸上做好的蒜汁,就是这个味。 参考价:18元/份 推荐指数:★★★★★ 小碗干炸 炸酱面可以说是很普遍了,基本上走在大街上哪都有个“老北京炸酱面”。他家的面也算是挺好吃的,面很筋道,吃起来有嚼劲,炸酱也特别的香,别看他说“小碗”干炸,其实一点也不小,两个人吃都足够了。 参考价:19元/份 推荐指数:★★★ 麻酱糖饼 这个麻酱糖饼和其他菜来比可以说是很普通的了吧,就是咱们平常吃的,没什么特别的,不过味道还不错,刚上来的时候是刚出锅的,饼皮脆脆的,里面的麻酱和红糖融合在一起,口感很糯。 参考价:21元/份 推荐指数:★★ 老北京酸奶 看菜单上写着老北京酸奶,让我想起小时候喝的瓷瓶儿酸奶,不禁点了俩。其实还挺好喝的,就是普通的酸奶,比较稠。其实现在大街上哪哪都有着“老北京酸奶”但就总感觉找不着小时候的那种味儿了。 参考价:9元/罐 推荐指数:★★ 国宴牡丹烤鸭 压轴的就是今天的主角了,烤鸭!他有两种,一种金牌烤鸭,一种国宴牡丹烤鸭。我们点的牡丹烤鸭。第一波上来的是由16片摆成了一个牡丹的样子,而且服务员还会为你亲切的讲解牡丹烤鸭的由来和寓意,介绍各个小料,并且示范了甜面酱加葱条、蒜泥加甜面酱这两种吃法。特别的到位。 第二波上来三大盘子,两盘片好的鸭子,另一盘是一个鸭头两个鸭腿,而且底下还在不断的加热。鸭腿其实有点干,没什么肉。但是片好的鸭肉就很赞了,上面是鸭皮,底下是鸭肉,还有一盘纯鸭肉。夹起一块皮沾点白糖,那味道,吃的我小伙伴直跺脚,好吃到不想说话。 最后,片完鸭子剩下的鸭架我们选择了椒盐鸭架的做法,但是要另加15块钱,不过也是很值啊,虽说是鸭架,但做出来真的很好吃,酥脆酥脆的,还特别入味。 参考价:188元/份 推荐指数:★★★★★ 小编昨天这次和小伙伴探店一共点了10个菜,真的是扶墙出的,撑到今天还是不想吃饭。别人都是吃两口就饱了,我们是吃饱了还得再来两口。 像这种好吃的家常菜的馆子和烤鸭北京还有好多,总有一家是您经常光顾的。节假日的时候,和家人或者朋友下顿馆子,聚一聚,聊聊天,也是特别的温馨啊。 店铺信息 京味斋烤鸭店 预估人均:120元/位 地址:新源街18号京客隆北 营业时间:周一至周日10:30-21:30 其他分店: 您最常吃哪家的烤鸭? 圈圈. 总有不期而遇的温暖, 带给你生生不息的希望。 转载请注明来源 QQ 3222535290
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