我们都知道，不能吃糖的老年人要忌食精米和面食。主要饮食通常以谷类为主，适合控制糖分摄入。但是，五谷杂粮的种类很多，并不是所有的五谷杂粮都可以大量食用。随着年龄的增长，他们应该少吃玉米和土豆等含糖量高的谷物。

第3课：少吃多吃

吃五谷杂粮对身体好，但很考验消化能力。大量进食后，身体在消化过程中会产生气体，难以吸收营养，造成身体不适。五谷杂粮要细粒、多次食用，对身体更有益。

不过没想到，家里随处可见的麦片吃起来很特别，尤其是老人和体弱的孩子，吃的时候要格外注意。如果平时需要吃麦片来补，也可以直接选择纯原料的产品。给大家分享3个样例，没问题又方便。

1、黑豆浆

大豆的食用价值在五谷杂粮中堪称“非凡”，其丰富的蛋白质特别适合老年人和老年人强身健体。黑豆被誉为“豆中之王”，所含的营养比肉类还多。

老年人习惯用黑豆磨成豆浆代替白面粉，营养又美味。如果想省事，可以直接购买三川桂黑豆奶粉。以黑豆为主料，搭配适量的黑米，减少豆腥味，同时增加米饭的香气和粘滑的口感。它比研磨黑豆更健康、更有吸引力。

冲泡独立包装的三川桂黑豆奶粉非常简单。先用温水冲洗豆浆粉，再加入温水冲洗干净。浓缩豆浆是奶油质地，入口非常顺滑，没有任何残留。豆浆和米饭的味道甜而不腻。早餐喝一杯健康又营养。

2.燕麦鱼

谷物是软的，不硬。如果你不知道怎么做，你可以把燕麦面放在家里。燕麦面是我国西北地区普遍食用的主食。比起好的面食，它的营养更全面。中老年人经常食用，有利于保持年轻的身体。

燕麦面最常见的吃法是将面条做成小鱼，用高汤煮青菜，煮好后直接食用。老人常说“面鱼半饱，喝一碗汤就好”。水煮燕麦鱼肉软香甜，汤汁浓稠，很适合下饭。

3.五黑饼

到了晚年，很多人都喜欢像李大爷一样吃五谷杂粮，但牙齿和身体条件不允许。五黑饼也可以放在手边。它是由多种不同种类的小麦按适当比例磨成粉制成的。这是一种非常聪明的吃法。

七都坊五黑糕制作时的主要原料是素有“八粒冠”之称的黑芝麻，按传统工艺经九次浸泡、烘干后研磨成粉。与黑米、桑葚等配料混合制成糕点，全程低温完成，锁住香气和营养。

值得注意的是，七都芳屋黑糕虽然是蛋糕，但它的甜味来自于从谷物中提取的麦芽糖。减少甜食和热量，吃几块也没什么负担。总的来说，像甜点一样，少吃多吃，在吃好食物的时候也可以帮助全麦食物。

提示：总之，每天吃一粒，不仅有助于补充食物，还能加速身体的循环。但是你必须选择正确的吃法。如果有机会，你也可以把这些美味的菜肴带回家，与家人分享。它们既营养又美味，还能保护你的身体。返回搜狐，查看更多