五粮液的分类和介绍。五粮液普五/五粮液1618/交杯五粮液/低度五粮液/五粮春/五粮醇/五粮头特曲/尖庄 |
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前言 大家好,我是王大仙。说到白酒,我们现在首先想到的是国酒“茅台”,但是与茅台齐名的还有四川宜宾的“五粮液”,甚至其规模曾经其一度超越过茅台,正所谓成也萧何败也萧何,规模成就了五粮液,最后也是规模使的五粮液落了下风。要知道曾经的五粮液上百个系列,上万种酒。但是五粮液核心的产品又是哪些了?今天大仙酒带你认识一下五粮液 五粮液简介-五粮液的前世今生五粮液的分类-核心产品又哪些如何分辨五粮液-如何买到心仪的五粮液一、五粮液简介五粮液顾名思义是由五种粮食酿造而成:高粱、糯米、小麦、大米和玉米五种粮食。产地源于四川宜宾,地处四川、贵州和云南三省的结合部,号称“中国白酒金三角”核心区域。 前身:五粮液前身是1952年长发升、利川永、张万和、钟三和、刘鼎兴、万利源长、听月楼和全恒昌等8加酿酒坊组成的宜宾市大酒曲酿造工业联营社,1959年更名为五粮液酒厂;1998年改制成为了四川省宜宾五粮液集团有限公司。 工艺:五粮液是我国浓香型白酒的代表,七酿造工艺创始于明代,明代的酿酒老窖一直保留至今,五粮液酒体具有“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各位谐调,恰到好处”的特点。 经过改革开放后几十年的发展五粮液已经发展成为茅台集团的中国知名白酒企业,一度和茅台酒平分秋色。 二、五粮液的分类-核心产品介绍五粮液酒有一百多种,可以说品类繁多,但是目前主流的是“1+3”“4+4” 何为“1+3” “1” 指的是普五,也就是52度五粮液(明星产品),可以与飞天茅台媲美的产品,其销量占据五粮液销量的半壁江山,目前已经更新到了第八代,也是目前五粮液最后欢迎的产品。 普五经历了八代产品,源自明初的窖池,通过精勾细调,产品绵、甜、净、香,入口醇和,甘美净爽。正所谓"三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香"。五粮液普五作为高端白酒是宴请商务馈赠佳品。 “3” 指的是高端五粮液、年轻低度五粮液和国际版五粮液三大方向,也就是我们所熟知的五粮液1618、低度五粮液(主打39度五粮液)和五粮液交杯酒 五粮液1618 1618 是五粮液集团2007年推出的高端商务酒,产自明代窖池,其品质按道理比普五更胜一筹,定位也比普五高,价格当初比普五还高了200元左右,但是始终没有动摇普五的市场地位,以至于后来1618的价格比普五还要便宜了一点。今年线下已经停止发售。也就是说现在是喝一瓶少一瓶,后期的价格也许会水涨船高。 交杯五粮液 交杯五粮液可以说是开创了五粮液的在中国白酒的地位,当年就是凭借交杯五粮液使其成为中国的“八大名酒”之一,后来因为各种原因停产复产,还获得了“优质产品”和“国家金质奖”,2016年复产后,其定位是高于普五和1618的,基酒的存储周期比普五还要长; 但是从目前情况来看卖的最好的还是普五,尽管当初的定位是交杯五粮液>五粮液1618>普五,但是现实情况还是普五独占鳌头,获得了市场的认可。 低度五粮液,主打产品是39度五粮液,年轻、时尚、低度。这款酒五谷酿造而成,醇厚而不上头,酒精度数低。 “4+4”系列酒 第一个“4”是指五粮春、五粮醇、五粮头特曲和尖庄4个全国性大单品 第二个“4”是指五粮人家、友酒、火爆和百家宴等4个区域性单品 五粮春 有三款酒分别是35度、45度、50度和96版五粮春,期中黄盒装35度较为出名,性价很好,这一系列市场销量已过10亿 市场价格在200元左右 其中35度和50度五粮春分别在200-250元、251-300元区间内白酒盲测中获得第一名,可见其确实是五粮液亲儿子。 五粮醇 其产品从1995年开始不断的推陈出新,从淡雅五粮醇系列到后来的红淡雅、蓝金色等,目前确定“小酒、第三代、红淡雅、大淡雅、臻选五大主力”,以42度和50度为主打 市场价格在50-200元左右 五粮头特曲 包括五年特曲和五粮头曲两大类,2013年上市的五年特曲精品、五粮特曲和五粮头曲属于次高端产品。酒质上是五粮头特曲>五粮醇>五粮春,五粮头特曲口感上是最接近五粮液的, 价格在250-450 之间 特曲52度,特曲精品52度,五粮头曲52度 尖庄 尖庄定位相对低端,是入门级的浓香型白酒,曾经辉煌一时,绵柔尖庄和尖庄 价格大多在百元及以下 绵柔尖庄光瓶131,尖庄高光、大光191 其他系列: 贴牌众多,瓶身没有五粮液三个字,通常只有五粮液的注册商标,如金六福系列、浏阳河和春夏秋冬系列等,其酒体并非来自原厂,都是独立厂家生产,很多其实原来都是五粮液的经销商,借助的五粮液发展了自己的品牌酒。所以五粮液家族成员众多,就不一一列举了。 三、如何分辨五粮液嫡系酒五粮液的产品非常多,嫡系酒和开发酒一般都是分不清楚的,那么现在大家基础两个简单的分辨法则: 开发酒不带“五粮”字样,包装好,价格贵但酒质量一般; 五粮液有很多生产基地,但是宜宾总厂生产的才是酒质的保证。 关注王大仙,每天带你品酒! |
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