亚麻籽油的功效与作用 |
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亚麻籽油又称胡麻油、胡麻子油、亚麻油,是亚麻籽榨取的油类,可以帮助补充不饱和脂肪酸、改善皮肤、调节血脂等,但是亚麻籽油是一种食物,并不能治疗疾病,如果身体不适,建议及时到医院就诊。 1、补充不饱和脂肪酸:亚麻籽油富含α-亚麻酸,属于不饱和脂肪酸含量比较高的植物油,所以进食后可以帮助人体补充这种营养物质,并且进入人体后可以转化为DHA和EPA; 2、改善皮肤:亚麻籽油能改善皮肤的脂肪含量,可以使得皮肤变得滋润、光滑等,对于缓解皮肤问题有一定的帮助; 3、调节血脂:α-亚麻酸的代谢产物EPA具有清理血管中的胆固醇和甘油三酯、增强血管弹性等作用,所以进食亚麻籽油,可以在一定程度上帮助调节血脂。 除上述常见作用外,亚麻籽油还有一定的降低胆固醇、血液粘稠度等作用。亚麻籽油适合凉拌或直接食用,也可与其他植物油调和后用来炒菜,但炒菜时注意掌控油温,以保持亚麻籽油中营养物质不被破坏。 如果食用亚麻籽油之后出现过敏症状,比如面色潮红、皮肤瘙痒等,需要立即停止进食。 |
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