（热）冬至顺口溜

　　在社会一步步向前发展的今天，大家总免不了要接触或使用顺口溜吧，顺口溜源于生活，最常见的是卖货小贩使用，物品卖的好坏和顺口溜编的好不好有很大的关系。那么问题来了，到底什么样的顺口溜才经典呢？以下是小编为大家收集的冬至顺口溜，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　冬至九九歌-（陇东）

　　一九二九暖；

　　三九四九冻破脸；

　　五九六九溢了河，狗都吃的白面馍；

　　七九八九人看柳；

　　九九加一九耕牛遍地走。

　　注：(1)意即天气严寒，河道冻结，河水溢出冰面，又被冻结；溢出再冻，冻结再溢，反反复复，河面形成比春夏秋三季正常水面高出宽出若干倍的凹凸冰面。一般认为，冬天极度严寒，夏天才会异常炎热，气候异常炎热，庄稼才会长势特别旺，收成特别好。过去农民生活困难，养狗只能让它吃麦麸皮，“狗都吃的白面馍”是一种夸张的`说法，形容庄稼丰收，农民丰衣足食。

　　山西九九歌

　　一九二九闭门插手，三九四九隔门喊狗。

　　五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来。

　　九九加一九，耕牛遍地走。一九二九冻破对口、三九四九门缝里叫狗、

　　交五九消井口、交六九重冻住、七九河开、八九雁来，

　　九九又一九犁牛遍地走。

　　陕西凤翔县九九歌

　　头九温，二九暖，

　　三九、四九冻破脸，

　　五九、六九沿河看柳，

　　七九八九过河洗手，

　　九九归一九，耕牛遍地走。

　　长沙九九歌

　　初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；

　　三九二十七，檐前倒挂笔（冰柱）；

　　四九三十六，行人路途宿（回家过春节）；

　　五九四十五，穷汉阶前舞（赞春、送财神）；

　　六九五十四，枯桠枝发嫩刺；

　　七九六十三，行人路上脱衣裳；

　　八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；

　　九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。

　　徐州九九歌

　　一九二九不出手；

　　三九四九凌上走；

　　五九六九，河边看柳；

　　七九河冰开，八九雁归来；

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　河北九九歌

　　一九二九不出手；

　　三九四九凌上走；

　　五九六九，沿河看柳；

　　七九河开，八九雁来；

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　陕西的九九歌和其他地区略有不同，第三句为:五九和六九，河边看杨柳.其余相同.

　　九九八十一，家里做饭地里吃。

　　枣强县九九歌

　　五九半，凌消散。

　　春打六九头，七九六十三，路上行人把衣担。

　　八九不犁地，不过三五日，九尽杨花开。

　　新河县九九歌

　　一九二九，哑门（形容张嘴）叫狗（形容打嗝儿）；

　　三九四九，冻破碌碡；

　　五九六九，开门大走；

　　七九河开河不开，八九雁来雁准来；

　　九九河重冻，米面撑破翁。

　　尉县九九歌

　　一九二九，相唤不出手。

　　三九二十七，篱头吹觱篥。

　　四九三十六，夜眠如露宿。

　　五九四十五，家家推盐虎。

　　六九五十四，口中哂暖气。

　　七九六十三，行人把衣担（单）。

　　八九七十二，猫狗寻阴地。

　　九九八十一，穷汉受罪毕。

　　湖南九九歌

　　冬至是头九，两手藏袖口；

　　二九一十八，口中似吃辣椒；

　　三九二十七，见火亲如蜜；

　　四九三十六，关住房门把炉守；

　　五九四事务，开门寻暖处。

　　六九五十四，杨柳树上发青绦；

　　七九六十三，行人脱衣衫；

　　八九七十二，柳絮满地飞；

　　江苏常武九九歌

　　九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。

　　头九二九相逢不出手，

　　三九四九冻得索索抖，

　　五九四十五穷汉街上舞，

　　六九五十四蚊蝇叫吱吱，

　　七九六十三行人着衣单，

　　八九七十二赤脚踩烂泥，

　　九九八十一花开添绿叶。

　　浙江九九歌

　　一九二九，相呼不出手；

　　三九二十七，篱头吹觱篥；

　　四九三十六，夜宿如露宿；

　　五九四十五，穷汉街头舞；

　　不要舞、不要舞，还有春寒四十五；

　　六九五十四，苍蝇躲层次；

　　七九六十三，布衲两肩摊；

　　八九七十二，猪狗躺海地；

　　九九八十一，穷汉受罪毕；

　　刚要伸懒腰，蚊虫虼蚤出。

　　川西坝九九歌

　　一九二九，怀中插手；

　　三九四九，冻死猪狗；

　　五九六九，沿河看柳；

　　七九六十三，路上行人把衣担；

　　八九七十二，猫狗卧阴地，

　　九九八十一，庄稼老汉田中立。

　　数完九九，春花也就灿然了。

　　河南新乡九九歌

　　一九二九伸不出手

　　三九四九冰上走

　　五九六九沿河看柳

　　七九和八九牛羊遍地走

　　九九杨落地十九杏花开

　　陕西西乡九九歌

　　一九二九，冻死老狗

　　三九四九，冻破石头

　　五九六九，沿河看柳

　　七九八九，河边洗手

　　九九八十一，下田种地

　　河南中部九九歌

　　许昌、漯河、平顶山地区

　　一九二九伸不里手，

　　三九四九冰上走，

　　五九六九河边摆柳，

　　七九河冻开，

　　八九雁归来，

　　九九杨落地，

　　十九杏花开，

　　九九八十一，老汉门前立，虽说不老冷，就是肚里饥。

　　顺口溜一：

　　北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；

　　若要一年不生病，快找名医下膏方。

　　冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；

　　阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。

　　顺口溜二：

　　冬至吃水饺，日子一天更比一天好；

　　第一口水饺，快乐幸运来报道；

　　第二口水饺，老人孩子乐淘淘；

　　第三口水饺，家庭事业零烦恼；

　　第四口水饺，健康幸福乐逍遥！

　　顺口溜三：

　　北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。

　　若要一年不生病，快找名医下膏方。

　　冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。

　　阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。

　　顺口溜四：

　　案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。

　　面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。

　　巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。

　　山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？

　　1、一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。

　　2、一九二九不出手；三九四九呀门叫狗；五九六九隔河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，犁牛遍地走。

　　3、头九暖，二九冷，三九四九冻破石头，五九六九河沿儿看柳，七九八九光屁股娃娃拍手，九九加一九耕牛遍地走。

　　1、冬至不冷，夏至不热！【湘】

　　2、冬至晴，明年阴雨多！【桂】

　　3、冬至暖，烤火到小满！【桂】

　　4、冬至有雪，九九有雪！【陕】

　　5、冬至有霜，腊雪有望！【浙】

　　6、冬至阴天，来年春旱！【鲁】

　　7、冬至无雨，来年夏至旱！【桂】

　　8、冬至下场雪，夏至水满江！

　　9、冬至无雨一冬晴！【皖】、【鲁】、川】

　　10、冬至晴一天，春节雨雪连！【皖】

　　11、冬至有霜年有雪！【苏】、【鄂】、川】

　　12、冬至毛毛雨，夏至涨大水！【湘】

　　13、冬至没打霜，夏至干长江！

　　14、冬至西北风，来年干一春！【晋】

　　15、冬至雨，小寒见霜冻！【湘】、桂】

　　16、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！

　　17、冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；

　　18、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；

　　19、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；

　　20、山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋，

　　21、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！

　　22、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子！

　　23、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾！

　　24、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅！

　　25、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般！

　　26、纪念医圣张仲景，千年习俗又流传！

　　27、若要一年不生病，快找名医下膏方！

　　28、阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙！

　　29、面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填！

　　30、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！【浙】

　　31、冬至强北风，注意防霜冻！【湘】、【桂】、【云】

　　32、冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴！【赣】

　　33、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多！【藏】

　　34、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！【黑】

　　35、冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少！【粤】

　　36、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行！【苏】

　　37、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷！【湘】、【粤】

　　38、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！【鲁】、【湘】

　　39、冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬！【晋】、【鲁】

　　40、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！【桂】

　　41、冬至到，吃水饺。

　　42、冬至到，家家户户吃水饺。

　　43、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

　　44、冬至饺子夏至面。

　　45、吃了饺子汤，胜似开药方。

　　46、饺子就酒越喝越有。

　　47、冬至饺子夏至面。

　　48、冬至到，饺子鼓，满满的祝福变无数。

　　49、舒服不如倒着，好吃不如饺子。

　　50、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

　　一）、冬至不冷，夏至不热！【湘】

　　二）、冬至晴，明年阴雨多！【桂】

　　三）、冬至暖，烤火到小满！【桂】

　　四）、冬至有雪，九九有雪！【陕】

　　五）、冬至有霜，腊雪有望！【浙】

　　六）、冬至阴天，来年春旱！【鲁】

　　七）、冬至无雨，来年夏至旱！【桂】

　　八）、冬至下场雪，夏至水满江！

　　九）、冬至无雨一冬晴！【皖）、鲁）、川】

　　一零）、冬至晴一天，春节雨雪连！【皖】

　　一一）、冬至有霜年有雪！【苏）、鄂）、川】

　　一二）、冬至毛毛雨，夏至涨大水！【湘】

　　一三）、冬至没打霜，夏至干长江！

　　一四）、冬至西北风，来年干一春！【晋】

　　一五）、冬至雨，小寒见霜冻！【湘）、桂】

　　一六）、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！

　　一七）、冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；

　　一八）、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；

　　一九）、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；

　　二零）、山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋，

　　二一）、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！

　　二二）、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子！

　　二三）、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾！

　　二四）、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅！

　　二五）、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般！

　　二六）、纪念医圣张仲景，千年习俗又流传！

　　二七）、若要一年不生病，快找名医下膏方！

　　二八）、阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙！

　　二九）、面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填！

　　三零）、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！【浙】

　　三一）、冬至强北风，注意防霜冻！【湘）、桂）、云】

　　三二）、冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴！【赣】

　　三三）、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多！【藏】

　　三四）、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！【黑】

　　三五）、冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少！【粤】

　　三六）、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行！【苏】

　　三七）、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷！【湘）、粤】

　　三八）、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！【鲁）、湘】

　　三九）、冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬！【晋）、鲁】

　　四零）、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！【桂】

　　1、

　　一九二九不出手，

　　三九四九冰上走，

　　五九六九沿河看柳，

　　七九河开八九雁来，

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　2、

　　一九二九不出手；

　　三九四九呀门叫狗；

　　五九六九隔河看柳；

　　七九河开，八九雁来；

　　九九加一九，犁牛遍地走。

　　3、

　　头九暖，二九冷，

　　三九四九冻破石头，

　　五九六九河沿儿看柳，

　　七九八九光屁股娃娃拍手，

　　九九加一九耕牛遍地走。

　　4、

　　一九二九相见弗出手；

　　三九二十七，篱头吹筚篥

　　四九三十六，夜晚如鹭宿

　　五九四十五，太阳开门户，六九五十四，贫儿争意气；

　　七九六十三，布袖担头担；八九七十二，猫儿寻阳地；

　　九九八十一，犁耙一齐出。

　　5、

　　一九二九不出手，

　　三九四九冰上走，

　　五九和六九，沿河看杨柳，

　　七九河冻开，八九燕子来，

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　6、

　　一九二九不出手；

　　三、九四九缘凌走；

　　五九半，凌碴散；

　　春打六九头，脱袄换个牛；

　　七九六十三，行人把衣宽；

　　八九不犁地，只待三五日；

　　九九杨花开，以后九不来。

　　7、

　　一九二九，怀中插手；

　　三九四九，冻死猪狗；

　　五九六九，沿河看柳；

　　七九六十三，路上行人把衣担；

　　八九七十二，猫狗卧阴地，

　　九九八十一，庄稼老汉田中立。

　　8、

　　一九二九，怀胸抱手；

　　三九二十七，檐前雨不滴；

　　四九三十六，茅草吊蜡烛；

　　五九四十五，咬牙像打鼓；

　　六九五十四，风吹如炸刺；

　　七九六十三，行人把衣担；

　　八九七十二，娃儿玩泥捏；

　　九九八十一，安排蓑衣和斗笠。

　　9、

　　初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；

　　三九二十七，檐前倒挂笔（冰柱）；

　　四九三十六，行人路途宿（回家过春节）；

　　五九四十五，穷汉阶前舞（赞春、送财神）；

　　六九五十四，枯桠枝发嫩刺；

　　七九六十三，行人路上脱衣裳；

　　八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；

　　九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。

　　1、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。

　　2、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？

　　3、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。

　　4、冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。不要人夸味道好，只要饺子吃的香！

　　5、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎。温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。

　　冬至吃饺子的寓意

　　按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年与旧年相交的时刻。

　　饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

　　冬至吃饺子的由来的故事

　　饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的'“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

　　相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。

　　张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

　　1、《冬至到》

　　冬至到，冬至到，南馄饨，北方饺;暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫;会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。冬至到，冬至到，这一夜，最长了; 甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。

　　2、《冬至九九歌》

　　一九二九不出手，三九四九冰上走，

　　五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来，

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　3、《冬至节》

　　冬至冬至，天之生日。天坛盛祭，天子亲致。

　　冬至冬至，天之生日。阳长阴消，天下大治。

　　冬至冬至，天之生日。昼短夜长，君子静之。

　　冬至冬至，天之生日。数过九九，春来燕至。

　　4、《冬至节》

　　冬至冬至，天之生日。

　　天坛盛祭，天子亲致。

　　冬至冬至，天之生日。

　　阳长阴消，天下大治。

　　冬至冬至，天之生日。

　　昼短夜长，君子静之。

　　冬至冬至，天之生日。

　　数过九九，春来燕至。

　　5、《包饺子》

　　擀薄皮儿，包大馅儿，包出的饺子真好看儿。

　　坐上锅，盖上盖儿，煮熟饺子拿碗筷儿。

　　蘸上醋，就着蒜儿，吃的肚子像鸡蛋儿。

　　拇指一竖，真赞儿，真赞儿。

　　1、北方的味道，不一样的味道。

　　2、冬至到，要养生；吃什么，羊肉好。

　　3、大雪三白，有益菜麦。

　　4、大雪纷纷落，明年吃馍馍。

　　5、冬至饺子夏至面。

　　6、好吃不过饺子，舒服不过倒着。

　　7、霜降到立冬，翻地冻害虫。

　　8、雪多下，麦不差。

　　9、立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱。

　　10、冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑。

　　11、今冬雪不断，明年吃白面。

　　12、今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

　　13、三九不冷看六九，六九不冷倒春寒。

　　14、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

　　1、冬至到，养生有妙招，冰糖雪梨熬汤，去火又暖胃；红枣雪莲熬汤，补血又养颜；姜片萝卜熬汤，健胃又驱寒；米饭红薯熬汤，增加身体营养，祝你拥抱健康，幸福滋味独享。

　　2、大地因为有了阳光才显得生机盎然，我有了你才不会寂寞孤单。

　　3、又到冬至，祝福如期而至，思念至情至性，友情至高无上：愿你拥有至多的快乐，至好的运气，至大的成功，至美的心情，至久的健康，至多的幸福！

　　4、冬至，送给你一碗羊肉汤，愿它的温暖让你来年更加好远。

　　5、冬至如小年，亲朋好团圆。庆贺冬宰羊，北方吃水饺。桂花冬酿酒，南方香汤圆。春天已不远，祝你心愿圆！

　　6、世界媒体实验室冬至到了，送上一盘饺子，平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐二口幸福三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福！

　　7、春分最美是亭亭玉立的玉兰，夏至最美是郁郁葱葱的林木，秋分最美是绚烂多姿的红叶，冬至最美是热气腾腾的水饺。祝你冬至“饺”上好运，“至”乐无边。

　　8、冬至到，为你送上幸运煲汤。送上羊肉汤，祝你：事顺气顺万事顺，洋洋得意无人能挡！送上排骨汤，祝你：缘好财好运气好，排山倒海无人能比！冬至快乐！

　　9、冬至冻一冻，增强抵抗力，身体更健康。冬至动一动，提高耐寒力，无病又无恙。愿你身体好，精神好，气色好，心情更好。冬至节气快乐。

　　10、熏衣草传说：一株代表友情，两株代表爱情，三株代表祝福，四株代表幸福，我想给你满山满谷的熏衣草，让你拥有最美的祝福和无尽的幸福！冬至快乐！

　　11、北风吹，为你吹走故去的尘埃；雪花飘，为你送来白亮纯净世界；冬至到，为你带来新的阳光暖照；春将至，你会拥有好事连连，梦想成真好运气！冬至快乐！

　　12、点燃爱的篝火，端上情的暖锅，倾入福的热汤，煮上心的美饺，冬至之日，邀你品尝，享受爱的真情的暖福的温心的`美仅此一锅，送于你，祝你冬至快乐！

　　13、寒风袭来，阳光至；数九到来，温情至；冬至到来，长夜至；水饺端来，好运至；汤圆盛起，团圆至；美酒饮来，健康至；祝福到来，幸福至。预祝冬至快乐！

　　14、去年的冬至仿佛就在昨天，转眼另一个冬至又悄悄地到来了。就像许多诗句里面说的那样：时光飞逝弹指一挥间耳。了解冬至由来，感受冬至气息，体味生活的幸福。

　　15、寒风凄冽，风干你的烦恼；雪花漫铺，雪藏你的忧愁；暖阳绵绵，灿烂你的好运。冬至时节，我的祝福，飞过千山万水来到你身边，愿你快乐比天长，幸福比海深。

　　16、转眼冬至到，为你送水饺：自己擀的好运皮，自己调的健康馅，自己捏的幸福褶，用那没有污染的纯洁水，用心中熊熊燃烧的祝福火焰，咕嘟咕嘟地煮好。愿你吃了水饺，寒意消，温暖到，烦恼尽除，一切都好！

　　17、冬至佳节，请你吃一盘“十全十美”饺子：一份真心，一丝情意，一些好运，一点轻松，一脸笑容，一家温馨，一堆甜蜜，一片美好，一生温暖，一世幸福。愿你一辈子十全十美，圆圆满满！祝你冬至快乐！

　　18、冬至又来到，雪花满天飘。天寒地冻日，养肾很重要。多吃动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。饮食宜温热松软，多吃些苦味食物。滋阴潜阳增加热量，身体棒棒。愿你健健康康过冬至！

　　19、冬至吉日，阳气回升，白天渐长，夜晚渐短，祝你幸福回升，快乐渐多，烦恼减少；祝你健康回升，身体渐壮，疾病减少；祝你友情回升，朋友渐多，敌人减少。

　　20、冬至要吃营养快餐：吃汤圆，团团圆圆，阳气升腾。吃饺子，混沌初开，伴你开辟新天地。都说冬至大如年，多吃饺子和汤圆，吃出喜庆乐无边！

　　各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

　　张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　河南人在冬至有吃饺子的风俗，称为吃“捏冻耳朵”。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的'乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。

　　冬至九九歌顺口溜

　　北方的数九歌，以北京版的通俗民谣为典型：一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，梨牛遍地走。

　　而南方的数九歌，典型的是：冬至是头九，两手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，见火亲如蜜，四九三十六，关住房门把炉守，五九四十五，开门寻暖处，六九五十四，杨柳树上发青绦，七九六十三，行人脱衣衫，八九七十二，柳絮满地飞，九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。

　　黄河中下游的九九歌

　　一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河望柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。

　　黄河中游：一九二九不出手；三九四九呀门叫狗；五九六九隔河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，犁牛遍地走。

　　黄河上游的`九九歌

　　头九暖，二九冷，三九四九冻破石头，五九六九河沿儿看柳，七九八九光屁股娃娃拍手，九九加一九耕牛遍地走。

　　江南的九九歌

　　一九二九相见弗出手；三九二十七，篱头吹筚篥；四九三十六，夜晚如鹭宿；五九四十五，太阳开门户，六九五十四，贫儿争意气；七九六十三，布袖担头担；八九七十二，猫儿寻阳地；九九八十一，犁耙一齐出。

　　顺口溜或歌谣一：

　　冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。

　　顺口溜或歌谣二：

　　棉鞋棉裤新棉袄;手套围巾大棉帽;千家万户吃饺子;原是冬至它来到;

　　一年一度冬至到;寒意浓浓使人俏;日月消失人增岁;但愿我们都不老。

　　顺口溜或歌谣三：

　　案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。

　　巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋?

　　顺口溜或歌谣四：

　　北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。

　　冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。

　　为什么说冬至不吃饺子冻耳朵?

　　黄河中下游的《九九歌》

　　一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河望柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。

　　黄河中游的`冬至九九歌顺口溜和上面类似

　　一九二九不出手；三九四九呀门叫狗；五九六九隔河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，犁牛遍地走。

　　黄河上游的《九九歌》

　　头九暖，二九冷，三九四九冻破石头，五九六九河沿儿看柳，七九八九光屁股娃娃拍手，九九加一九耕牛遍地走。

　　江南的《九九歌》

　　一九二九相见弗出手；

　　三九二十七，篱头吹筚篥（bìlì，古代的一种乐器，指寒风吹得篱笆噼噼响声）；

　　四九三十六，夜晚如鹭宿（晚上寒冷象白鹤一样卷曲着身体睡眠）；

　　五九四十五，太阳开门户；

　　六九五十四，贫儿争意气；

　　七九六十三，布袖担头担；

　　八九七十二，猫儿寻阳地；

　　九九八十一，犁耙一齐出。

　　长沙的一九二九三九顺口溜

　　初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；

　　三九二十七，檐前倒挂笔（冰柱）；

　　四九三十六，行人路途宿（回家过春节）；

　　五九四十五，穷汉阶前舞（赞春、送财神）；

　　六九五十四，枯桠枝发嫩刺；

　　七九六十三，行人路上脱衣裳；

　　八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；

　　九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。

　　南方的数九歌

　　冬至是头九，两手藏袖口；

　　二九一十八，口中似吃辣椒；

　　三九二十七，见火亲如蜜；

　　四九三十六，关住房门把炉守；

　　五九四十五，开门寻暖处；

　　六九五十四，杨柳树上发青绦；

　　七九六十三，行人脱衣衫；

　　八九七十二，柳絮满地飞；

　　九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。

　　山西九九歌

　　一九二九闭门插手，三九四九隔门喊狗。

　　五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来。

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　一九二九冻破对口、三九四九门缝里叫狗、

　　交五九消井口、交六九重冻住、七九河开、八九雁来，

　　九九又一九犁牛遍地走。

　　浙江九九歌

　　一九二九，相呼不出手；

　　三九二十七，篱头吹觱篥；

　　四九三十六，夜宿如露宿；

　　五九四十五，穷汉街头舞；

　　不要舞、不要舞，还有春寒四十五；

　　六九五十四，苍蝇躲层次；

　　七九六十三，布衲两肩摊；

　　八九七十二，猪狗躺海地；

　　九九八十一，穷汉受罪毕；

　　刚要伸懒腰，蚊虫虼蚤出。

　　1、一九二九不出手，

　　三九四九冰上走，

　　五九六九沿河看柳，

　　七九河开八九雁来，

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　2、一九二九不出手；

　　三九四九呀门叫狗；

　　五九六九隔河看柳；

　　七九河开，八九雁来；

　　九九加一九，犁牛遍地走。

　　3、头九暖，二九冷，

　　三九四九冻破石头，

　　五九六九河沿儿看柳，

　　七九八九光屁股娃娃拍手，

　　九九加一九耕牛遍地走。

　　4、一九二九相见弗出手；

　　三九二十七，篱头吹筚篥

　　四九三十六，夜晚如鹭宿

　　五九四十五，太阳开门户，六九五十四，贫儿争意气；

　　七九六十三，布袖担头担；八九七十二，猫儿寻阳地；

　　九九八十一，犁耙一齐出。

　　数九

　　5、一九二九不出手，

　　三九四九冰上走，

　　五九和六九，沿河看杨柳，

　　七九河冻开，八九燕子来，

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　6、一九二九不出手；

　　三、九四九缘凌走；

　　五九半，凌碴散；

　　春打六九头，脱袄换个牛；

　　七九六十三，行人把衣宽；

　　八九不犁地，只待三五日；

　　九九杨花开，以后九不来。

　　7、一九二九，怀中插手；

　　三九四九，冻死猪狗；

　　五九六九，沿河看柳；

　　七九六十三，路上行人把衣担；

　　八九七十二，猫狗卧阴地，

　　九九八十一，庄稼老汉田中立。

　　8、一九二九，怀胸抱手；

　　三九二十七，檐前雨不滴；

　　四九三十六，茅草吊蜡烛；

　　五九四十五，咬牙像打鼓；

　　六九五十四，风吹如炸刺；

　　七九六十三，行人把衣担；

　　八九七十二，娃儿玩泥捏；

　　九九八十一，安排蓑衣和斗笠。

　　数九

　　冬至后开始数九的口诀

　　黄河中下游的《九九歌》

　　一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河望柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。

　　黄河中游：一九二九不出手；三九四九呀门叫狗；五九六九隔河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，犁牛遍地走。

　　黄河上游的《九九歌》

　　头九暖，二九冷，三九四九冻破石头，五九六九河沿儿看柳，七九八九光屁股娃娃拍手，九九加一九耕牛遍地走。

　　江南的.《九九歌》

　　一九二九相见弗出手；三九二十七，篱头吹筚篥(bì lì)(古代的一种乐器，意指寒风吹得篱笆噼噼响声)；四九三十六，夜晚如鹭宿(晚上寒冷象白鹤一样卷曲着身体睡眠)；五九四十五，太阳开门户，六九五十四，贫儿争意气；七九六十三，布袖担头担；八九七十二，猫儿寻阳地；九九八十一，犁耙一齐出。

　　《九九歌》 的另一版本

　　一九二九不出手；三九四九冰上走；五九和六九，河边看扬柳；七九河开，八九燕来；九九艳阳天。

　　一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九隔河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走！

　　数九

　　九九歌（长沙）

　　初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；

　　三九二十七，檐前倒挂笔（冰柱）；

　　四九三十六，行人路途宿（回家过春节）；

　　五九四十五，穷汉阶前舞（赞春、送财神）；

　　六九五十四，枯桠枝发嫩刺；

　　七九六十三，行人路上脱衣裳；

　　八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；

　　九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。

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