原标题：新农16|返乡创业 深山酿酒 五指山罗文军的山兰酒味甘爽口

一人·一品·一故事

记录新时代新农人新生活

《新农newfarmers》第16期

带您来到五指山市番阳镇

了解罗文军的山兰酒

新农人故事

黎稻飘香千万里 返乡创业酿好酒

山兰稻是适宜旱地种植的山地旱稻，在千百年的岁月里养育着大山里的黎家人，也让黎家人积淀出丰富的稻食文化，以山兰稻为主要原料酿制的山兰酒就是其中的典型代表。

罗文军是五指山番阳雅丽黎家酿酒农民专业合作社的创始人，合作社主营山兰稻米、山兰酒、糯米酒、醪糟等产品。据他介绍，他一开始并不从事于山兰酒行业，而是一名普通的外出务工人员。

罗文军说：“年轻时为了贴补家用，我很早地就离开家去外地务工，一路上见识到了很多新事物，这对我后来的创业也有一定的帮助。”

2016年，伴随着国家扶贫攻坚工作的开展，返乡过年的罗文军看着时隔多年却还是没有多大改善的村子不禁陷入了沉思，飞速发展的时代使他觉着村子的发展不能再耽搁下去了，必须寻找一个突破口，于是罗文军决定抓住国家帮扶的机遇，“创”出一番事业。

通过实地调研，罗文军发现当地的山兰酒还没有成熟的产业链，经过再三思考，罗文军最终决定扎根五指山进行创业，投身山兰产业。

致富新道路

虚心求教学技术 扎根深山创酒社

罗文军介绍道：“为了做好山兰产业，我开始钻研酿酒技术，虚心请教各地的专家与酿酒名人，同时借助政策扶持，一步一步踏实的走，才成就了今天的一番小事业。”

罗文军遵循黎族传统酿酒技艺，以生态健康的山兰旱稻为原材料，经过浸泡、沥干、蒸煮、晾凉等十几道工序，加入草本酒曲，入坛自然发酵，恒温窖藏，封存愈久愈浓香，开坛酒香飘万里。

同时，为了提升自家产品的魅力，扩大产品宣传推广力度，罗文军主动学习品牌营销，注册雅丽黎家糯米酒商标，实施品牌营销。

后来，罗文军开始尝试拉拢村民们一起依托这种民族特色文化为载体，转化为市场经济，销售盈利，改善生活，经过两年的蛰伏积累，2018年3月，五指山番阳雅丽黎家酿酒农民专业合作社正式挂牌成立。

“希望能将祖祖辈辈传承下来的技艺发扬光大，让五指山山兰酒走出这座大山，争取把山兰酒打造成五指山的一张名片。”罗文军说。

发展有新招

参加展会促销量 带领农户共致富

除了技术上的钻研较真，罗文军还时常带着自家的产品参加各种展销会，推广宣传雅丽黎家山兰酒，扩大销售渠道。

“当我又一次参加海南冬交会，看到雅丽黎家山兰酒销量很好，广受欢迎时，我的心情是很激动，很高兴的。”罗文军说道。

同时，罗文军本人也被五指山市委宣传部树立为扶贫先进典型，并于2020年被推选为第十三届全国青联委员，七届海南省青联常委、副秘书长，成为了当地的致富带头人。

另外，合作社通过聘请当地的村民到地里帮助播种、除草、收割山兰稻获得劳务补贴及并且会收购山兰稻等方式助农增收，以“政府+合作社+农户”模式，带动11户贫困户主动到合作社学习种养殖和酿酒技术，并在2018年全部脱贫，且每户农户增收5000元，实现稳定脱贫。

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