云南双柏浩品特产店

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云南双柏浩品特产店

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云南最有特色的甘蔗原汁红糖，叶子红糖！

(2019-10-02 20:52)

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(2019-07-10 11:01)

转载▼ 标签：彝族红糖云南手工红糖云南叶子红糖美食我小的时候，糖还是一个奢侈品，那时候能吃到糖便是一件极为幸福的事情了。我是姥姥从小带大的，姥姥的柜子里就有一个盛放着红糖的玻璃罐子，那是我童年主要的幸福来源之一。姥姥曾说过，肚子疼喝点红糖水就会好的，说着无心听者有意，每当我馋糖的时候，就会用手捂着肚子，躺在炕上对姥姥说，肚子疼了。这时姥姥便会从玻璃罐里取出一块无规则的球状红糖，放在碗里用开水化开，每当这时，我就会为自己的“谎言”又一次灵验而窃喜不已。红糖水的味道，至今仍然保留在我记忆的深处，只是，姥姥已经故去了很多年。

长到后，再也感觉不到小时候红糖的味道了，不知道是因为糖吃的太多了，还是现如今的红糖已经被工业化的添加剂改变了原有的味道。阅读 ┆ 评论 ┆ 转载 ┆ 收藏查看全文>> 云南手工红糖，七月的甘蔗，十二月的红糖，跋涉6个小时探访熬糖的…

(2019-07-05 21:54)

转载▼ 标签：云南手工红糖云南叶子红糖彝族红糖在云南，随处都能看到大片的甘蔗林，每年云南的手工红糖都会向往全国各地，为众多的女性解决生理问题，改善身体情况，而云南糖文化和民族文化一样，丰富多彩，我现在给大家介绍的是云南楚雄州双柏县非常出名的叶子红糖，用甘蔗叶包裹起来的红糖。

我现在带大家探访的不是红糖，而是熬制红糖的甘蔗，一款好的红糖，原材料甘蔗也是比较重要的，熬制叶子红糖的甘蔗，种植在离县城4个小时车程的山区里。现在是7月份，多雨，甘蔗在雨水的滋润下，已经生成一人多高。

冒着小雨，到双柏县客运站坐上客车，需要在上路上颠簸3个多小时，由于天阅读 ┆ 评论 ┆ 转载 ┆ 收藏查看全文>> 云南手工红糖，用甘蔗叶子包裹的红糖，300年的熬糖历史

(2019-07-04 08:53)

转载▼ 标签：彝族红糖云南手工红糖云南叶子红糖这种红糖熬制于云南省楚雄州双柏县的一个彝族村寨，这个村寨已经有300多年的熬糖历史了，2019年正式申请非物质文化遗产，同时也受到人民政府的高度重视，传承古法制糖工艺，是我们这新一代彝族人的目标。

我们的这个红糖有三个特色，非常的原生态，绿色健康。

第一个特色：我们的红糖仍采用老品种的的紫皮甘蔗熬制，老品种紫皮甘蔗出糖率低，早在10多年前就被种植户淘汰了，但是它却有个优点，就是熬制出来的红糖更香，所以在我们的彝族村寨一直延续种植着。阅读 ┆ 评论 ┆ 转载 ┆ 收藏查看全文>> 电商日记2018.12.21双柏的叶子红糖古法熬制甘蔗叶包裹的红糖，却是…

(2018-12-21 11:11)

转载▼ 标签：云南手工红糖彝族红糖云南叶子红糖在云南楚雄彝族自治州大山深处，有个县城叫双柏县，这个地方是彝族虎文化的发祥地，距离县城2个小时的大山深处，有几个彝族族村寨，这几个村寨沿着河谷居住，河谷地势低洼，四面大山阻隔，形成独特的亚热带的季风气候，温度不其他地方高出10多度。