乳酪蛋糕的简单做法

　　乳酪蛋糕 是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。下面是乳酪蛋糕的做法 ，请参考.

　　乳酪蛋糕的'制作材料：

　　奶油乳酪500克（A）  黄油30克（B）  牛奶100克（A）   蛋黄80克（B）   蛋白160克（C）  糖100克（C）

　　1.将材料B的黄油以隔水加热的方式深化成液态备用，烤箱预热50C（300F）

　　2.把奶油乳酪和牛奶一起拌匀至无块状

　　3.加入作法1里深化的黄油继续拌匀，然后加入蛋黄一起搅拌

　　4.另取一玻璃盆（无水无油，最好先放入冷冻室冰一下），将C里的蛋白打至湿性发泡，糖分约4次加入

　　5.将4中取一部分加入3里，完全拌匀，再倒回4中快速拌匀。装8/9寸圆型模（取决于模具厚度）

　　6.将烤模放入一烤盘中，烤盘注约1/3深的冷水，烧烤60分钟即可

【乳酪蛋糕的简单做法】相关文章：

好吃的蓝莓蛋糕的做法09-22

好吃的古典巧克力蛋糕的做法步骤09-22

好吃的水果娃娃蛋糕的做法步骤介绍09-22

香干简单好吃的做法09-21

简单又好吃的白菜做法09-22

好吃又简单的丝瓜做法09-14

榴莲好吃又简单的做法09-21

好吃又简单的意面做法09-21

简单的儿童营养早餐做法11-29

简单但又好吃的炸蘑菇的做法09-22