据统计，2021年我国牛奶产量累计达到3683万吨，同比增长7.1%；居民人均奶类消费量达到14.4公斤，同比增长10.6%。其中，线上渠道也已经成为乳制品销售的主要渠道。

根据鲸参谋数据显示，今年上半年牛奶乳品在京东平台就呈现出不错的增长趋势。今年1月至7月，牛奶乳品累计销量约1.2亿元，同比去年增长25%；累计销售额约80亿元，同比去年增长20%。入局的品牌也逐步增长，目前京东平台已有活跃的品牌560+、店铺1200+。

由此可见乳制类食品在我们生活饮食当中占比之重，其营养价值高、便携易包装等优点使我们对乳制类产品的需求越来越大，所以乳制类产品的质量需要严格把关！质量安全监督管理部门任重而道远！

国家质量安全监督管理条例明例规定：

【乳品质量安全监督管理条例】第三十一条 乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，逐批检测收购的生鲜乳，如实记录质量检测情况、供货者的名称以及联系方式、进货日期等内容，并查验运输车辆生鲜乳交接单。查验记录和生鲜乳交接单应当保存2年。乳制品生产企业不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人购进生鲜乳。

乳制品生产企业不得购进兽药等化学物质残留超标，或者含有重金属等有毒有害物质、致病性的寄生虫和微生物、生物毒素以及其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。

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乳制品的检测范围：

杀菌奶，脱脂乳粉，牛奶，羊奶，婴幼儿配方乳粉，炼乳，奶油，奶酪，奶糖等。

乳制品的检测项目：

三聚氰胺检测，菌落总数检测，金黄色葡萄球菌检测，沙门氏菌检测，苯甲酸检测，大肠菌群检测等。

乳制品的检测标准：

为什么应该选择百检第三方检测机构？

作为一个检测认证机构，我们相信我们可以根据行业认可的标准对我们实验室的产品进行认证和测试。乳制品是我们生活当中的常用产品，上线销售之前需要办理好产品的质检报告哦，可以联系上海百检检测机构进行办理，我司可以进行加急办理，欢迎您直接来电咨询！返回搜狐，查看更多