无色透明液体。具有挥发性。易燃。有水果香味。水分能使其缓解分解而呈酸性反应。能与三氯甲烷、乙醇、丙酮、乙醚相混溶，ImL该品25℃溶于lOmL水。其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。

本品按无水物计，含乙酸乙酯（c 4 h 8o 2) 不得少于99. 5 % (g / g ) o

将无水乙醇、冰乙酸、浓硫酸混合回流，放冷后加入等体积的饱和食盐水，析出粗酯。

本品的相对密度(通则0601)为0. 898〜0. 902。

本品的折光率（通则0622)为1. 370〜1. 373。

分析试剂。检定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾、铊。色谱分析标准物，溶剂，洗涤剂。用于无水硫酸钠或无水硫酸镁干燥。用高效分馏塔蒸馏，可得乙酸乙酯。

大鼠经口LD50：11. 3mL/kg。该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。对眼、鼻、咽喉有刺激作用。高浓度吸入可引起缓慢而渐进的麻醉作用。容器密封并储存于阴凉、通风仓库内。远离火种、热源、氧化剂。仓温不宜超过3 0℃。

取本品1.0ml，加水1 5m l,混匀，依法检査(通则0901与通则0902) ，溶液应澄清无色。

取本品2.0ml，置锥形瓶中，加中性乙醇10ml与酚酞指示液2 滴，摇匀，滴加氢氧化钠滴定液(O .lm o l/L )至显粉红色。消耗氢氧化钠滴定液（O.lmo l/L )不得过0. 10ml。

取本品2.0ml，置25ml具塞比色管中，加硫酸10ml，密塞振摇，静置15分钟，不得显色。

取本品20.0ml，置已恒重的蒸发皿中，于水浴上蒸干后，在105X：干燥1 小时，遗留残渣不得过 0. 6mg。

不得过0 .1% (通则0832第一法2) 。

照气相色谱法测定（通则0521) 。色谱条件与系统适用性试验用以6%氰丙基苯基-94%二甲基硅氧烷为固定液（或极性相近）的毛细管柱，起始温度为90°C，维持5 分钟，以每分钟286C速率升至240°C, 维持2 分钟，进样口温度为260T：，检测器温度为280°C。取三氯甲烷、乙酸乙酯、乙酸异丁酯和乙酸丁酯（3 : 1 : 1 : 1)混合溶液作为系统适用性溶液，取1M，注人气相色谱仪，记录色谱图，乙酸乙酯峰拖尾因子应不大于1 .5，且各峰的分离度应符合要求。

取本品1W，注人气相色谱仪，记录色谱图。按面积归一化法计算，各杂质峰总面积之和不得大于主峰面积的0 .2%。  

取本品约1.5g，精密称定，置250ml锥形瓶中，精密加氢氧化钠滴定液（0.5mol/L)50ml，加热回流1 小时，放冷，加酚酞指示液1 滴，用盐酸滴定液（O.5mol/L)滴定至无色，并将滴定的结果用空白试验校正。每lm l氢氧化钠滴定液(0. 5mol/L)相当于44. 05mg的C4H80 2。

药用辅料，溶剂。

密闭保存。