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生活常识分享

乌鸡炖汤的做法是怎样的

导语：

众所周知乌鸡对于女性来说是非常好的一种滋补佳品，而且乌

鸡也是我们平时随处都可以购买到的，其实用乌鸡炖汤能够很好的调

整女性的身体，不

众所周知乌鸡对于女性来说是非常好的一种滋补佳品，而且乌鸡也

是我们平时随处都可以购买到的，其实用乌鸡炖汤能够很好的调整女

性的身体，不仅有补气养血的作用，经常食用还能有效的缓解女性的

一些月经不调等，而且乌鸡做好了又特别美味，那么乌鸡炖汤的做法

是怎样的呢？下面我们一起了解一下。

乌鸡炖汤的做法

阿胶红枣乌鸡汤

制方法

1

、乌鸡洗净，加姜飞水。

2

、用明火煲煮

30

分钟后，加入药材，温和熬煮

3

小时。

家庭乌鸡汤

方法

1. 

选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）

15oo 

克以

上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。

2. 

大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装人鸡肚内，缝好放进瓦钵内，

加精盐及黄酒。

3. 

放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。

.

烹制方法

1. 

选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）

15oo 

克以

上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。

2. 

大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装人鸡肚内，缝好放进瓦钵内，