沙苑子一般建议泡水喝，或者是炖汤喝，一般不建议直接吃，泡水后的沙苑子也不建议吃，并且饮用沙苑子泡水需要适量，不能喝的过多。沙苑子属于一种植物类的中药，它是以植物的种子入药，一般可以生用，或者用盐水炙后使用。沙苑子的味甘，性质温和，归肝经和肾经，它的主要功效包括补益肾阳起到助阳作用，巩固人体精液和尿液，防止发生遗精和遗尿，养护肝脏明亮眼睛等；由于沙苑子具有温补肾脏有助于提高人体阳气，所以临床用于治疗肾虚引起的腰痛、肾虚精亏导致的阳痿、遗精、滑精、遗尿、白带增多等疾病；由于沙苑子归肝经和肾经，因此临床也可以治疗肝脏和肾脏虚弱不足、目失所养或者视物模糊等病症。沙苑子的不良反应目前尚不明确，但是对于小便不利，或者阴虚火旺的人群需要谨慎使用，药物使用需要在医生的指导下。