高铁上的盒饭和小吃饮料为什么卖那么贵?你平时自带小吃还是高铁上直接消费

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高铁上的盒饭和小吃饮料为什么卖那么贵?你平时自带小吃还是高铁上直接消费

2024-07-11 19:18| 来源: 网络整理| 查看: 265

很多小伙伴也和我一样,想同一个问题,高铁上你卖的这么贵,那作为乘客都会自己买了带上车,这样销量很少。如果卖的便宜点,那大家坐车不就不在便利店,都会在高铁上买,在高铁上吃饭,这样不也很赚钱吗?

其实,铁路部门尽管国有,但还是以追求经济效益为中心的,尤其是高铁,都是用银行贷款建起来的,还本付息压力很大,在高铁上高价售卖,就是用低成本赚有钱人的钱,很不是用高成本薄利多销赚普通人的钱!铁路部门的主业在运输,不想在快节奏的高铁时代,雇佣大量人员赚取平价餐饮及零售的钱!

铁路部门之所以这样做,根源还是属于垄断的、随机的一次性消费,这在中国大部分景区物价贵道理差不多的。

通常情况下,在我们日常生活的小区、市场,我们买日常东西一般只接受不同地段等有几毛钱或几块钱的差距。如果看到常见物品高标价大家就会离店而去!实际上大多数店铺也会自觉以正常市场价销售,因为做生意的目的是赚长期钱,而不是一锤子买卖!

而在高铁上,除了垄断因素外,还有随机一次性消费因素。毕竟我们不是天天坐高铁消费,即使经常坐也会有所准备。消费的核心原因就是当前急需所导致的,毕竟饿了要吃东西!当然了,部分人会选择忍者,只有部分有钱人或忍不住的人来消费。就好比国外的某些高科技产品,咱们生产不出来,但是又必须用,所以就只能按对方的定价来算账。

其次,很多高铁餐车是属于外包公司的。就拿60元盒饭来说方,毛利大概40,可能约15块是要交给铁路公司的,剩下25元外包公司还要分,其中包括餐车工作人员,为餐食服务的的搬运工人等各个环节的费用,剩下的是外包公司的净利润。

对于大家想到的薄利多销,不太现实,因为高铁上寸土寸金,铁路部门不太腾出更多空间设置更多更大的冷藏柜,也不想雇佣更多人员做餐饮服务,否则就是费力不讨好。

你想想,高铁上卖10元一瓶的矿泉水,一瓶大概可赚6-7元,而卖普通的评价矿泉水至少需要卖出5瓶,而且大家都知道价格,加价多了还有怨言!

要想在高铁上买盒饭,可以去找餐车,而餐车一般在列车的中部,比如8列车厢就在4或5号车厢,而16列车厢就在8或9号车厢里。当然,在吃饭时间段,列车工作人员会主动询问或在广播播报的。

当然,现在可以在手机上订外卖了,但网上订餐就需要提前一段时间。另外就是取用有些麻烦。

总而言之,在高铁上订盒饭、买饮料小吃都是比较贵的,所以建议大家根据路途长短,适当准备点小吃或饮料吧。再不然就选择订外卖,大家根据实际情况去选择吧。

你在高铁上买过盒饭或饮料吗?欢迎大家分享观点哟!返回搜狐,查看更多



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