餐饮商家的痛点是怎么让自己的产品获得更多人的认可，赚更多的钱，对于有良知的商家，当然是希望越做越好。

美团、饿了吗、百度外卖上有上千家餐饮店铺入驻，竞争的加剧，让原本微薄的利润快见了底，平台带来的订单产生的利润还要分出去一部分，客户也不属于你，他属于平台，把你的用户沉淀到微信上和你发生关系，才算是你的。

社群化经营便是解决双方痛点很好的方式之一，把用户放到社群里进行维护服务，可以把生产的厨房和制作过程拍照片或是拍小视频放到社群里。

让用户知道食材新不新鲜，烧菜的地方干不干净， 吃的时候才会更放心，也可以组织用户去店里体验参观。

今天的重点是分享如何提升10倍销售额，做餐饮外卖，那怎么通过社群来获取客源提升自己的营收呢？

不知道各位老板有没有注意到，日常的营收其实是老顾客贡献了80%的利润，除了“追销”我们要去“抓潜”，我们要把老顾客背后的用户获取进来。

精准用户背后的人群精准度往往是很高的（成本是最低的），又有信任背书在，为甚么转介绍的成功率能达到95%以上，就是这个原因。

很多商家经营了这么多年，会有很多沉淀下来的老客户，下面就分享怎么样用社群的方式去裂变你的老客户给你带来更多的新客户，增长销量，具体操作如下：

第一步：裂变环节

把老用户放到群里，告诉大家，今天有一个活动，只要邀请10个同事进群即可，就可以获得一份免费的外卖套餐，如果你是一个上班族，动动手指就能获得一份免费的外卖，很多人都会响应。

（记得一定要放10个小号进去，你懂的！）

假如你有450个老用户，放3个群，每个群有150个用户，用这个策略每个群保守估计会有20%的人响应，也就是30个人会参与进来，每个人邀请10个，每个群就会有300个新用户进来，总共一下子就获取到了900个用户。

第二部：转化环节

由于都是老用户邀请进来的，他会帮你去说好话，这就解决了基础的信任问题，要是你的饭菜太难吃，他也不会去帮你拉人，你白送他他也不会去吃。

用户进来之后，怎么样去转化呢？很简单，告诉所有人，新用户首次点外卖，送一道小菜，不好吃并且全额退款，无风险承诺，让他们接龙下单（接龙下单是一种非常好的客户见证），提高转化率。

（重点小细节：群的氛围要弄起来，发生从众效应）

很多人到了中午饭点，其实自己都不知道吃什么，看看饿了吗、美团等平台上那么多菜，也不知道点什么，犹豫大半天。

这个时候别人很容易左右自己的意见，看到群内很多人下单，同事（老用户）也说确实很不错，你就会去尝试，吃了觉得饭菜不错，这个用户就会成为你的长期客户。

关于退单率，其实是很低的，都是你的老顾客邀请进来的，已经做了一次人群筛选，除非不好吃。

订单不经过美团、饿了吗等平台，抽成也省下来了，利润增加了，销量稳定可预估，减少食材的浪费等等。

这只是裂变了一次，进来的新用户先经营一段时间再次用同样的方法去裂变，一次次裂变叠加起来的用户就很多了，很快你的销量增长10倍不止，当然还有别的方法

比如：

异业合作，和你有重叠用户的商家合作。

抓取竞争对手的客户，这个招有点损具体怎么抓就不分享了

接下来的社群精细化运营尤为的重要，精细化运营能够有效的提升运营效率和用户粘性，降低用户流失。

限于时间，今天就分享到这里，在实操中有很多小细节要注意，不然会影响你裂变的效果，我是你的朋友林润，希望以上的分享能给你带来启发，欢迎转发分享返回搜狐，查看更多