兰陵：一座醉了美了的城市，一座让你记住乡愁的城市

□孟子曰凡事需知晓

兰陵，中国古代名邑。据传由楚大夫屈原命名。"兰"为圣王之香，陵为高地，有"圣地"寓意。春秋时，鲁国在此设次室邑，战国时，楚国始设兰陵县，治所在今山东省临沂市兰陵县兰陵镇，春申君以荀子为两任兰陵令。汉、三国曹魏属东海郡。西晋初沿袭旧制，元康元年(公元291年)，晋惠帝置兰陵郡;十六国时期，再设兰陵郡;北齐设兰陵郡。

2013年12月27日，国务院批准苍山县更名为兰陵县。今兰陵县，隶属临沂市。

兰陵行政范围一度变更，但兰陵之名从未更替。以兰陵镇为行政中心，以兰陵之名一度建立过兰陵县、兰陵郡等等，管辖区域包括今兰陵县及枣庄市部分地区。而今兰陵(兰陵县、兰陵镇)均在山东省临沂市。

兰陵是一座醉了美了的城市，因为这里有美酒绿食，因为这里有湖光山色。

公元740年，李白流落到兰陵,痛饮兰陵美酒,为鲁酒和兰陵酒留下了两首诗篇。其中一首就是《客中行》：

兰陵美酒郁金香,

玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客,

不知何处是他乡。

兰陵美酒，是山东省地方历史传统名酒之一，因产于兰陵县兰陵镇，故名。酿制历史可上溯到春秋时代，距今有2000多年。采用重酿工艺制成。取黍米为原料，以纯净甘冽的古老深井水制糊，放麦曲糖化，然后添优质大曲酒，入瓷缸密封，重酿半年启缸。酒色呈琥珀光泽，晶莹明澈;保有原料的天然混合香气，浓郁袭人;酒质纯正甘冽;口味醇厚绵软。

兰陵美酒始酿于商代，古卜辞中的"鬯其酒"记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。战国时期，这里为楚国重邑，曾对中国思想变革产生巨大影响的一代圣哲荀子，在这里两任兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了历史文化基础。

两汉时期，兰陵美酒已成贡品。1995年秋，在江苏省徐州市狮子山楚王墓的发掘过程中，一个令整个世界酿酒业和考古界震惊的重大发现公诸于世，即兰陵美酒在沉埋2148年后被发掘出土，重新面世，经专家鉴定，这是目前世界上出土年代最久，保存最完好，直接印有贡酒名称的酒品，成为中国95年度十大考古发现之首。楚王陵以石成墓，兰陵美酒置于墓室庖橱间，陶制球形坛内。泥封上印有"兰陵贡酒"、"兰陵丞印"、"兰陵之印"戳记，保存完整无缺。打开封泥后，一股浓郁的酒香溢出，令现场考古专家惊叹不已。经国内外考古专家鉴定，与今日兰陵美酒同为一宗，印证了兰陵美酒3000年的酿造历史。

北魏时期，农学家贾思勰对兰陵美酒生产工艺进行科学分析，加工整理，并载入世界第一部农业科学经典《齐民要术》之中，使这一宝贵的历史文化遗产得以保留至今。

唐代开元盛世，歌舞升平，农业的进步促进了兰陵酒业飞速发展，除贡奉皇宫外，还通过京杭大运河，远销江宁、钱塘等地。

北宋著名书画家米芾饮兰陵美酒后，挥毫泼墨，写下了:"阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香"的诗句。如今前，这一巨联真迹仍完好存于湖北襄阳的米公。由此可见，北宋年间，兰陵美酒与阳羡春茶驰名于大江南北，被颂为宋代的两大名产。

明代医学泰斗李时珍，饮兰陵美酒后，从医学的角度给予高度赞赏，在他的名著《本草纲目》中写道:"兰陵美酒，清香远达，色复金黄，饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻。共水秤之重于他水，邻邑所造俱不然，皆水土之美也，常饮入药俱良"。

清代诗坛盟主王渔洋在《寄任同年》一诗中写道:"阳羡六斑茶，兰陵十千酒。古来佳丽区，遥当五湖口……"这里不仅赞美了兰陵美酒的名贵，而且赞美了兰陵自古以来就是一个美丽富饶的地区。

1914年，在"山东第一次物品展览会"上，兰陵美酒、兰陵郁金香分别获得"优等奖银牌"和"最优等褒奖金牌"。

1915年，在美国旧金山召开的"巴拿马万国博览会"上，兰陵美酒荣获金质奖章。使这一传统名酒名播海外，誉满神州，跻身于国家名酒之列。

1916年，在"首届中华国货展览会"上，兰陵美酒又获二等奖。

1954年，国务院总理周恩来率团参加日内瓦会议，把兰陵美酒作为"国酒"带到宴会上招待与会各国首脑，再次提高了这一传统名酒的国际声誉。

1957年，全国人民代表大会常务委