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杭州市临安区醉花路的路名，取自“满堂花醉三千客”之意，可这里只有路边的桂花，也只有在秋天才会醉人。这条路真正让人迷醉的，还是它绵密的生活气息。

它垂直于苕溪北路，纵贯碧桂苑，将一、二、三区绑成了一个整体。它北延至平山村，本地人与大学生在这里有了切实的交集。它的中段曾是田埂小径，如今已是宝龙在侧。

这是一条路况差异极为显著的马路，不同的路段各有风貌，它有新有旧，有平整，有坑洼；老小区、新楼盘、综合体、城中村在这里如梦境般变换。琐碎得生活上演了日复一日，便民的老店开了年复一年。因为太接地气，所以多数店铺并不惊艳。能让人反复流连的，还是这里的早餐和夜宵。

在临安城区得有机更新中，许多早餐店已成回忆中的过往，而碧桂苑的早餐店却始终与时间抗衡，且不落下风。

当街坊邻居们还在睡梦中时，碧桂苑的早餐店便忙活起来。全家挑灯夜战，发面，调馅，擀皮，包饼都要一气呵成。当食客们还在蜷缩在冬日凌晨的被窝时，早餐店的经营者们或已是满头大汗。当第一炉的烤饼出锅，天刚破晓。第一批的食客，往往是环卫工人。

伴随着笼里的热气升腾，电烤炉的呲呲作响，店里迎来了一天中的高峰。赶时间上班的食客们急促地点单，结账。一家人必须分工明确，眼疾手快，一边翻饼，一边装盘，还要留意到账的语音。

这里的早餐店家家生意火爆，户户花样繁多。烤饼是临安特色，也是技艺的比拼，肉饼，雪菜饼，萝卜丝饼，每家各有擅长。而小菜，则更具本土特色。雪菜毛豆，腌制过的笋丁，每个小菜都无比下饭。刀切面的浇头与稀饭的配菜，在早餐店里融会贯通。

碧桂苑的居民喜欢几家轮着吃，尝遍各家精髓。不用花太多钱，便能尽心享受这贴心的美味。在不少区域已经一店难寻时，碧桂苑的早餐，选择依然充裕。

如果说早餐是每日的功课，还带着点局促。那么夜宵，则是刚需之外的生龙活虎。同一条街，南边是早餐得乐土，北边是夜宵的江湖。

说起夜宵，平山村有不短的历史。早在回龙创业大厦动工前，午夜的霓虹便能映入自家的窗户。彼时比现在还热闹，店里店外全是人，鼎沸的声音能传很远。

半条街的露天而坐，大半夜的荤素不忌。称兄道弟的人群，从四面八方汇聚。学生们吃得还算斯文，社会人则不用顾及吃相。吹着曾经的牛逼，诉着当下的不爽。说到伤心处，啤酒再来一扎！树下的烧烤，往往有种露营的味道，今夜星光灿烂，今夜不醉不归。开心的，伤心的，都把这里当成集结地，只有这里的烟火气，才来得名副其实。

放纵的是食客，辛劳的是伙计。二十不到的小伙，或是马不停蹄地配菜，或是在炉旁翻滚肉串。谁说青春不残酷，烟熏火燎的，还有他们若有若无的梦想。

时光的云烟中，老店历久弥坚，新店轮番登场。同行不同命，店与店之间，客流可以如此悬殊。烧烤店的竞逐，远比早餐店来得残酷。也正因为烈火烹油中不断洗牌，才让醉花路的烧烤躲过时光的屠戮，保留住鼎盛的火种。

醉花路，醉的是花样人生，醒的是人间百态。可以是早餐店里的一碗热粥，也可以是烧烤店的几串羊肉。可以是碧桂苑的小怡味蕾；也可以是平山村的大快朵颐。竞争可以是碧桂苑的和谐共生，也可以是平山村的速战速决。

不同的吃法，映射出不同的活法。状态的切换，相隔并不久远。当平山村的老板和伙计攒够了一夜辛劳正欲沉沉睡去，碧桂苑的早餐店老板正揉着惺忪的睡眼，呼唤家人起床。衣锦城的昼与夜，在醉花路演绎得完美无瑕！

图文：钱塘八爷

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