铁棍山药不能和黄瓜一起吃，铁棍山药和黄瓜相克，一起吃黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

铁棍山药具有养肺、解毒、助五脏、清热、延年益寿等功效。可用于肺虚咳喘、肾虚尿频、带下、尿频、降低血糖等症。

铁棍山药每100克热量55千卡。一份铁棍山药251克，热量为138千卡。相当于手风琴77分钟所消耗的热量。

和铁棍山药一起吃的食物/和铁棍山药搭配的食物1、铁棍山药+玉米面：可丰富营养2、铁棍山药+玉米：吸收更多的营养素3、铁棍山药+枣：同食对脾胃虚弱、饮食减少、消化不良及营血虚亏有一定作用4、铁棍山药+红枣：可补血养颜5、铁棍山药+莲子：健脾补肾6、铁棍山药+芥蓝：可消暑7、铁棍山药+杜仲：可强腰止痛8、铁棍山药+扁豆：补脾益肾9、铁棍山药+燕麦：可健身益寿10、铁棍山药+猪骨：可健脾和胃、补益虚损11、铁棍山药+银杏：可治疗淋浊12、铁棍山药+芝麻：可预防骨质疏松13、铁棍山药+韭菜籽：可补肾助阳、益肾填精14、铁棍山药+鸭肉：补阴养肺15、铁棍山药+白果：可止血、收敛、养胃16、铁棍山药+银耳：滋阴润肺17、铁棍山药+羊肚：可治疗脾胃虚弱18、铁棍山药+羊肉：可健脾胃19、铁棍山药+甘蔗：咳嗽有痰者，二者同食对身体非常有好处20、铁棍山药+葡萄：可补虚养身21、铁棍山药+小麦：可辅助治疗小儿脾胃虚弱22、铁棍山药+枣（鲜）：健脾利胃23、铁棍山药+鳗鱼：可治虚劳体弱24、铁棍山药+鸭腿：滋阴补肺的作用25、铁棍山药+鸡胗：治小儿脾虚疳积26、铁棍山药+薏米：可润肺益脾27、铁棍山药+芡实：可补益脾肾28、铁棍山药+乌鸡：滋补29、铁棍山药+面条：可治小儿脾胃虚弱30、铁棍山药+鸭翅：滋阴补肺的作用31、铁棍山药+羊排：具有补血，养颜，强身，通便等作用

铁棍山药炖排骨的做法

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所需材料：肋排 适量、罗汉果 适量、山药 适量、盐 适量、枸杞 少许、葱 适量、姜 适量做法步骤：1、准备好食材。2、排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡。3、枸杞用水提前泡一下。4、铁棍山药去皮切段。5、排骨入冷水中煮至开锅，去除泡沫。6、砂锅加足量水。7、加入排骨煮半小时。8、加入山药煮。9、再加入姜片、罗汉果。10、炖煮半小时后，加入枸杞，适量盐，煮至开锅即可。查看做法步骤图>>