核心功效  

美容养颜、增进食欲、补充营养

性味         

味甘，性平

适宜人群  

一般人群均适宜

不宜人群  

高血脂患者、蛋白质过敏者

禁忌人群  

痛风或过敏患者

北海鱼胶指的是鱼胶品种分类，主要来自南美洲海域。鱼胶即鱼鳔的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。北海鱼胶品种比较多，价格比较实惠，是目前市场上性价比比较好的一种鱼胶。北海鱼胶具有美容养颜、增进食欲、补充营养等功效。

1、美容养颜 北海鱼胶中含有大量的胶原蛋白，食用北海鱼胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，可以给皮肤补充营养，可以缓解皮肤的松弛、皱纹、干涩等现象。

2、增进食欲 北海鱼胶可以改善肠胃消化和吸收的功能，可以增加食欲，对食欲不振、消化不良等症状有很好的作用。

3、补充营养 北海鱼胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，是理想的高蛋白、低脂肪食品，可以有效补充身体所需要的营养成分。

北海鱼胶中含有胶原蛋白、少量脂肪、维生素D、维生素E，及钙、锌、铁、硒、铜、镁、钾、锰等多种矿物质。