为什么会出现掺假现象

正品掺入劣质品，以次充好。中药材掺假现象频频出现，曾经的“覆盆子“事件，市场价格出现了从10元/kg到200元/kg，价格相差20倍，相差这么大的价格肯定是有原因的，不是掺假，就是掺入了低廉的残次品。掺假的最大原因莫过于利益驱动，商家为了利益最大化，将残次品掺入正品中以次充好来买个好价钱，实在不好才低价卖出，于是市场价格就严重混乱。

同科属中药材饮片掺假。如同科属的藏柴胡、瞿麦根、老孟根等掺北柴胡，虎掌掺半夏，独活掺当归等。根据药典规定的液相检测方法和薄层色谱鉴别方法，鉴定不出来同科属的高仿品。

如何降低饮片掺假

笔者认为，降低饮片掺假可以从以下几方面：

1.产地加工规范化，产地品种可以指定产地企业加工生产，建立中药材流通追溯体系，问题追责直接到指定生产地产品种的企业；

2.从药材源头抓起，比如规模化种植管理，药材采购质量严格检测，质量差者直接不予采购，这样只有质量合格的中药材才能流入企业；

3.管理部门建立合理的价格管控体系，防止产地品种价格的垄断。