自己熬中药时，到底加多少水，真是个非常简单又令人不确定的事情。既担心水放得太多了，药液浓度不够，影响药效，又怕水放得太少了，容易把水熬干，其实放水的程度需要根据熬药的情况判定，一般初熬中药放两碗水就行，超过药材2cm左右。

在家中熬第一剂药物时，一般用两碗水左右即可，使水刚能淹住药物表面2厘米左右就可以了。

如有一些花、草、叶类的药物比较蓬松，不能完全泡湿，可以搅动几次药物，使其完全浸在水中就可以。在煎熬时，一定要随时观察药液的多少，如果煎出的药仍然很多，说明我们第一次放水的量偏多了，可以适量减少水量；在煎第二剂药时，药物已经被水完全浸透，这时我们的用水量要比第一煎少放大概三分之一的量。

如果是成人服药一次大约200-250ml即可，儿童因喝中药相对困难些，所以有100ml左右就行。

药效很重要，熬药应遵守

1、 熬中药时对器皿有一定的要求。中药的效果以及质量和煎煮的器具具有密切的关系，最好的是选择砂锅、瓦罐以及搪瓷的，千万别使用铁器、铜器或者是铝制品熬制。

2、如果需要使用到包煎，那么最好选择一些纯棉的纱布放入锅中熬制。

3、煎药一般都是选择大火烧开，然后小火煎煮半个小时左右，滤除药液之后进行第二次的煎煮。

4、一般的中医都是需要温服的，可以在熬制后，方温再服用，如果在服药之后出现恶心想吐的情况，那么可以适量的服用一些橘子皮或者是生姜，能够有效的防止呕吐。

[1]郭柳青编著.郭氏中医肾病疗法集萃[M].上海:上海科学普及出版社.2018.203.

[2]孙丽著.中药临床药学概论[M].天津:天津科学技术出版社.2019.139.