一、活动目标

1.用看、闻、剥等方式获取大蒜的秘密，并能用简单的标记记录发现的内容。

2.喜欢参与探究大蒜的过程，能将自己的发现进行记录并清楚表述。

二、活动准备

任务前置：和爸爸妈妈一起到菜场寻找一下大蒜。

物质准备：大蒜头若干、图片、记录表、PPT

三、活动过程

环 节

内   容

设计意图

（一）

设疑激趣，

初识大蒜

1.初识大蒜

（1）师：小朋友们，今天老师带回了一个蔬菜，它现在就在这个袋子中，一起来摸一摸、闻一闻、猜一猜。

（2）出示大蒜头，提问：你们认识它吗，它叫什么名字，你在哪里见过它？

（3）介绍正确名称，初步认识大蒜头。

多感官猜测，激发兴趣和已有经验。

（二）

观察大蒜，发现特点。

1.观察大蒜头

（1）用大蒜头妈妈“飞”的魔法，幼儿从椅背套后面拿出一个大蒜。

（2）每人一个大蒜头，用看一看、摸一摸、闻一闻的方法观察大蒜的外形特征。

2.交流外形特点

（1）师：谁来说说的你的发现？

（2）幼儿分享自己的发现，教师和幼儿一起讨论用简单的标记在记录纸上进行记录。

（3）教师借助思维导图，帮助梳理大蒜头的秘密。

观察大蒜，发现基本特点。

（三）

操作大蒜，尝试记录

1.交流发现秘密的方法

（1）提问：圆圆的大蒜头里到底有几瓣蒜瓣呢？每一瓣会是什么颜色？你们可以有什么方法来发现。（剥开来、剥皮）那我们就去动手试一试吧，把你们的发现记录在纸上。

2.幼儿操作，教师查看操作情况。

3.交流发现

（1）师：谁愿意来和我们分享你的发现。

（2）幼儿向同伴分享自己的发现

4.出示图片小结：蒜瓣宝宝长得白白的；弯弯的像月亮像小船；有的大蒜头妈妈有6个宝宝，有的比6个多，有的比6个少，闻起来有一股臭臭、辣辣的味道。

发现蒜瓣形状、数量及气味的秘密。

（四）

了解作用，愿意品尝

1.了解大蒜的食用价值

（1）提问：大蒜头的气味不好闻，但是为什么我们的很多食物里面要放大蒜呢？

（2）幼儿结合生活经验讨论交流。

（3）教师小结大蒜对身体健康的好处，出示蒜香面包请幼儿品尝，说说它的味道。

知道大蒜在生活中的食用价值。

（五）

延伸

1.大蒜头如何种在泥土里会怎么样呢？幼儿猜想。

猜想大蒜种在泥土里后的秘密。

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