中式汉堡做法简单是生菜做法大全的常见菜，不一定要看中式汉堡视频才能学会，但怎么做中式汉堡最好吃，跟着的做法图解来做这道中式汉堡吧 。中式汉堡的食材和调料：1(面饼)水酵母粉面粉中式汉堡的食材和调料：2(配菜)生菜番茄酱中式汉堡的食材和调料：3(肉饼)牛肉洋葱盐白胡椒粉鸡蛋耗油花雕酒生抽白糖做法1一、面团提前和好，放入冰箱冷藏发酵二、发酵完成，根据软硬程度不同，混合入面粉，揉成稍硬的面团三、揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂四、反复揉成光滑的馒头样子五、按压，用擀面杖擀成圆饼六、平底锅烧热，（我这是网购的一个鏊子）将饼放入，小火，将其两面煎至微黄即可做法2一、牛肉解冻好了，尽量吸取多余水分二、绞肉三、加入洋葱碎，用刀剁成肉泥四、倒入花雕酒、生抽、耗油、盐、白糖、鸡蛋清、白胡椒粉，搅拌均匀，成肉馅五、平底锅烧热，放入煎蛋圆模，放入肉馅，用勺背压平【中式汉堡的做法（生菜）】六、小火，煎至两面干爽，略黄即可七、饼烙好，自中间对切开八、放上洗好的生菜，牛肉饼九、挤上番茄酱，放上另一个饼十、一个中式汉堡就做好了家常美食小贴士：1、和面尽量硬，这样烙出来的馍好吃 。2、肉馅可以提前一天晚上准备好，这样早晨起来就更省事了 。3、牛肉解冻后，尽量用纸吸取水分，冷冻过的肉粘性不如新鲜的，太多的水分容易导致其松散 。4、生菜洗净，一定要用矿泉水冲洗，擦干水分，防止水分残留导致泻肚哦！5、肉饼上挤上少许沙拉酱，酸甜开胃，也更像汉堡哦！6、如果没有圆形煎蛋器取形，可以用手团个球，煎成圆形 。