为大家介绍10种最适合三高人群食用的蔬菜，常吃对改善疾病十分有益，无论是高血压、高血脂还是高血糖病人，都有效！请大家仔细阅读哈~

1、菠菜

　　【高血压】

　　菠菜含有丰富的维生素C、钙、镁、钾元素。维生素C可以促进人体合成氮氧化物，具有很好的扩张血管、降低血压的作用。钙元素可以促进钠元素的排放，钾元素可以维持细胞内电解质平衡，镁元素可以限制钠元素的内流，它们对于高血压患者来说都是必备营养素。

　　【高血脂】

　　菠菜中含有大量的镁元素、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C也可以起到很好的降低胆固醇、促进甘油三酯分解的作用。

　　【高血糖】

　　菠菜含有大量的膳食纤维、活性物质、菠菜皂苷等，这种活性物质是类似胰岛素的成分，可以直接降低血糖。大量的菠菜皂苷也是一种可以起到降糖的特殊营养物质。

2、茄子

　　【高血压】

　　茄子中的芦丁含量十分超群，它可以起到保护血管的作用。茄子中的钾元素含量也是非常高，能够维持渗透压平衡。

　　【高血脂】

　　茄子中含有的葫芦巴碱可以起到很好的降低胆固醇的作用。茄子中还含有胆碱、水苏碱、维生素E等营养物质，可以促进血液循环，软化血管，促进胆固醇的排泄和分解。

　　【高血糖】

　　茄子含有的维生素B、维生素C和芦丁也可以起到稳定血糖的作用，对于改善糖尿病症状很重要。

3、冬瓜

　　【高血压】

　　冬瓜中的维生素C、膳食纤维、钙、钾元素等含量都非常高，可以起到促进血液循环的作用。而且冬瓜中的钠元素含量低，非常适合高血压患者。

　　【高血脂】

　　冬瓜中含有的膳食纤维和丙醇二酸可以起到直接的降血脂功效，可以有效防止脂肪堆积。

　　【高血糖】

　　冬瓜中的膳食纤维可以延缓餐后血糖上升，维生素C和镁元素既可以促进胰岛素的分泌，又可以预防心脑血管和视网膜病变。

4、洋葱

　　【高血压】

　　洋葱中含有的前列腺素A和槲皮素是扩张血管、对抗血压上升的有效营养素。

　　【高血脂】

　　洋葱中含有的二稀丙基二硫化物、含硫氨基酸可以有效降低体内的胆固醇、甘油三酯。洋葱中含有的槲皮素、酚类物质和洋葱精油，不仅可以有效调节血脂，更是可以促进高密度脂蛋白胆固醇的含量升高，这是一种“好胆固醇”。

　　【高血糖】

　　洋葱中含有的硫化物和铬元素，是可以起到提高胰岛素的利用率、维持血糖稳定的作用的，还可以预防各种并发症。

5、番茄

　　【高血压】

　　番茄中含有的黄酮类物质、维生素B、维生素C、番茄红素和芦丁等，都可以起到明显得降血压功效，更可以利尿助消化，更可以保护心脏和血管。

　　【高血脂】

　　番茄中含有的番茄红素、维生素C和果酸，可以起到清除自由基、降低细胞膜上的低密度脂蛋白胆固醇含量的作用，可以起到直接的降血脂功效。

　　【高血糖】

　　番茄中的维生素C和番茄红素是较强的抗氧化剂，可以起到生津止渴、预防各种心脑血管病变的作用。

6、韭菜

　　【高血压】

　　韭菜中含有大量的膳食纤维和钙元素，都是调节血压的好东西。韭菜中含有的胡萝卜素可以起到很好的抗氧化作用，能够有效清除体内的自由基。韭菜是一种高钾低钠的蔬菜，非常适合高血压患者。

　　【高血脂】

　　韭菜中含有的膳食纤维可以强化胆酸的代谢，促使胆固醇转化为胆酸，可以起到很好的降血脂功效。韭菜中含有的韭菜挥发油、含硫化合物和膳食纤维可以起到防止脂肪沉淀的作用，可以有效降低血脂。

　　【高血糖】

　　韭菜中的膳食纤维含量很高，可以延缓小肠对糖类的吸收，锌元素和胡萝卜素也可以促进胰岛素的分泌。

7、芹菜

　　【高血压】

　　芹菜中含有的酸性降压成分，可以促进血管扩张，降血压功效明显。芹菜中的钾、钙、磷元素含量也很高，具有调节血压的作用。

　　【高血脂】

　　芹菜含有大量的膳食纤维和维生素C，并可以促进肠胃蠕动，有很不错的降血脂功效。

　　【高血糖】

　　芹菜中含有大量的膳食纤维，可以增强人体对胰岛素的敏感性，减少胰岛素的需求量。维生素C可以起到促进糖代谢的作用。

8、黄瓜

　　【高血压】

　　黄瓜中含有的大量膳食纤维可以起到润肠通便的作用，可以将钠离子排出体外，黄瓜中含有的胡萝卜素还可以清除体内自由基，稳定血压。

　　【高血脂】

黄瓜一直都是降血脂的首选，它不仅含有大量的维生素C和膳食纤维，更含有一种叫做丙醇二酸的物质，可以抑制糖类转化为脂肪，可以起到减肥和调整脂质代谢