罗蒂内拉Rondinella |
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罗蒂内拉(Rondinella)是一种意大利酿酒红葡萄品种,最常出现在Valpolicella 和 Bardolino的混酿葡萄酒中。 Rondinella很少在威尼托地区以外生长,它的主要特点是高产。然而,这一特性很少等同于高质量,因此,Rondinella几乎从来没有作为一个品种葡萄酒生产。相反,它被用来给Corvina的葡萄酒添加草本风味,并使其更加丰满。 Corvina与Rondinella有着传统的混酿方式,在21世纪早期的DNA分析确立了它作为Rondinella的亲本品种。和它的亲本品种一样,Rondinella有着厚厚的果皮,可以抵抗腐烂,非常适合用appassimento干燥葡萄的方法。因此,Rondinella经常用于Recioto和Amarone混合物。 |
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