原标题：八大菜系7个在南方，北方菜只有1个，网友：只因“输”在菜名上

八大菜系7个在南方，北方菜只有1个，网友：只因“输”在菜名上

中国一直以来都是一个美食大都，美食的种类是超级多的。我们中国的美食历史是非常悠久的，那么南方人都是以米饭为主，他们吃的菜都很精致，而我们北方人喜欢吃的就是面食了。就是因为地域差别，每个地方的生活饮食文化都不同。可以说每个国家都有自己的代表经典菜。比如我们中国菜是很多的，最出名的八大菜系。说道这八大菜系，大家都不陌生。那么八大菜系有七个在南方，北方菜却只有1个，听到这里很多人会郁闷，为何是这样呢？那么一些北方网友做出了这样的解释：只因为“输”在菜名上！

那么我们中国的八大菜系分别是闽菜和鲁菜，川菜和粤菜，淮扬菜和湘菜，微菜和浙菜。相信这些菜，大家对于每道菜都是有所了解的。可以说在这八大菜中，只有一个鲁菜是来自北方。引起了网友不同的讨论，难道真的是因为北方菜上不了台面吗？都要知道八大菜系代表着是中国的形象，把他们分开，并不能够用好吃来评价。

它所包含的是文化底蕴，说着八大菜系，其中的很多菜在做法上都是非常讲究的。大家最熟悉的开水煮白菜，可是上过国宴的。看起来很普通很简单，但低调有内涵。南方菜他们只是摆盘比较很精致，同样他们的制作方式也是很精益求精的。虽然是不起眼的菜就可以立刻变出很高大上的菜。

那么对于北方菜，我们就没有那么多讲究，只是要求简单方便。所以并不能说我们北方菜不好吃，只是在制作上和南方有了天壤之别。在八大菜系中，几个都是南方菜，北方菜却只有一个，所以并不代表我们北方才上不了台面。有一些北方网友，他们却这样表示：这些菜之所以练不到八大菜系中，最主要的还是输在了菜名上。

所以这些菜名成了最大的“硬”。不知道，南方的菜的名字，听起来很好听每道菜名很文静文雅。例如佛跳墙和咕噜肉，松鼠和鲑鱼等，这些名字听起来很粗野，就像小鸡炖蘑菇和杀猪菜，还有猪肉炖粉条都是很直白的名字。所以就输在了这些菜名上。因此你是怎么看呢？返回搜狐，查看更多

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