《柳叶刀》子刊：全谷物和水果摄入不足，是导致中国居民心脑血管疾病死亡的主要膳食因素

9 小时前 医药E终端 等1家媒体报道 科研进展

打开微信“扫一扫”点击右上角分享按钮

2023年5月30日获悉，《柳叶刀》子刊“The Lancet Regional Health-Western Pacific”发表了一篇题为“The burden of cardiovascular disease attributable to dietary risk factors in the provinces of China，2002-2018：a nationwide population-based study”的研究论文，聚焦了2002-2018年中国及各省市20岁及以上居民心脑血管疾病归因于不合理膳食的疾病负担，该论文的共同通讯作者为中国疾病预防控制中心营养与健康所何宇纳及中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心周脉耕。研究发现，中国居民全谷物、蔬菜、水果、红肉、大豆和坚果摄入量均呈上升趋势，含糖饮料摄入量变化不大；心脑血管归因于不合理膳食的死亡人数死亡率呈上升趋势，全谷物、水果和蔬菜摄入不足是主要因素；归因于不合理膳食的标化死亡率冠心病山东最高，缺血性卒中黑龙江最高，脑出血西藏最高。