最复杂的中国汉字

一个汉字“biǎng”（图）

，笔画竟有

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划之多。

“biǎngbiang

面”

传说，一位集怀才不遇愤世疾俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过

一家面馆时，听见里面“biang——

biang

——”之声不绝，一时饥肠辘辘，不由得踱将

进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔

打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底

事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。

秀才看得兴起，大叫：“好啊！店家来一碗！”

“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝，顷

刻间，一碗面摆到面前，顷刻间碗中罄净，直吃得秀才

大汗淋漓。“店家，结账！”秀才喝道。

一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如

洗，顿时窘住，刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。一

旁，店小二斜着眼耸着肩，一脸坏笑。

“小二……”秀才讪讪，话刚出口便被店小二堵

住：“客官，本店小本经营，概不赊账。”见店小二不

通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出

几文钱来似的。

店小二心想：“你个穷秀才，看你摸出什么来。”天呀，这不是有辱斯文么？秀才

一面摸，一面思量脱身之计。他与店小二答讪：“小二，你家这面何名？”

“何名？”店小二学着秀才的腔调说：“biang、

biang

面。”

秀才问：“biang、

biang

面？

biang

、

biang

字咋写？”

这家面店可是远近闻名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，“biang、

biang”也，故称“biang、

biang

面”。“biang、biang”二字咋写，店家做面，客人吃

面，谁也没去想过。见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说：“小二，你与老板

商量过，本人今天没钱，可否写出‘biang、biang’二字，换这碗面吃？”店小二顷刻

间回来，说：“成。”店家心想：“古来就没有‘biang、biang’二字，看你穷秀才怎

么赖账。”

“biang、

biang

、

biang

、biang……”秀才心里嘀咕，嘴上嘀咕。

秀才读书，也最认书，古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字。“书上没有，

岂可生造乎？”皇上可以造字为名，秀才岂敢与之比肩？秀才满腹心酸，一腔惆怅；寒

窗苦读，功不成，名不就，众目睽睽下，落到赖账这般田地，天理不公啊！他一急，心

里骂皇上：“什么‘日月当空照’？民间疾苦，哀鸿遍野；宫闱倾轧，豺狼当道；贪官