古代糕点名称 |
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古代的糕点名称有:糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、吉祥果、梅花香饼、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺、松子穰、茯苓糕等,饮品有:青梅羹、碧粳粥、合欢汤、珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、香薷饮、竹韵露、合莲盅、莲心薄荷汤、金丝燕窝、樱桃酒酿、红枣血燕、旋覆花汤等等。 满汉全席廷臣宴 丽人献茗:狮峰龙井 乾果四品:蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、苹果软糖 蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣 饽饽四品:翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷 酱菜四品:甜酱萝葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦 前菜七品:喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷 膳汤一品:一品官燕 御菜五品:砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜 饽饽二品:慈禧小窝头、金丝烧麦 御菜五品:罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心 饽饽二品:喇嘛糕、杏仁豆腐 御菜五品:白扒广肚、菊花里脊、山珍刺五加、清炸鹌鹑、红烧赤贝 饽饽二品:绒鸡待哺、豆沙苹果 御菜三品:白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮 烧烤二品:片皮乳猪、维族烤羊肉(随上薄饼葱段甜酱) 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:珠兰大方 |
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