老年人得了食道癌的生存率，与个人体质、并发症、基础病等情况有关，不能单纯根据年龄来判断。老年食道癌患者具体生存时间无法确定，需要医生通过了解患者的病情程度，以及治疗方法、治疗效果等，进行初步评估。

1、若老年人食管癌为晚期，发生转移扩散且体质较弱，无法承受手术以及放化疗，存活时间可能在1年内。若存在其他基础疾病，可能时间还会缩短至半年，但有一定的个体差异性。对于食道癌晚期的患者，平时可进食一些温软的食物，避免食用热烫的食物，减少对食道及胃肠道的刺激，减轻胃肠道负担，可以有效减少对食道黏膜的损伤，尽可能延长生存时间；

2、若老年人食道癌发现较早，身体可以承受手术的情况下，采取肿瘤的根除术，配合进行放化疗以及靶向治疗等，预后较好的情况下，患者的5年生存率可达60%左右。针对于此类人群，日常生活中仍需注意饮食规律，以易消化的软食为主，避免食用热烫的食物，忌烟酒。