原标题：为什么全麦面包热量那么高，还总是作为减肥食品被推荐呢？

减肥的朋友，和喜欢研究减肥的朋友，一定不会没有听过“全麦面包代替主食是非常好”这种说法。但是大多数人都不知道，全面面包其实热量是非常高的，甚至不低于米饭。

以最最最真的全麦面包捷森为例，每100g热量就高达800多千焦，换算过来大约有200大卡。一顿按两片面包算，大概每顿摄入就有三四百大卡的热量。

这么高的热量，所有的人都在推荐，那是为什么呢？

其实有时候我们判断一样东西值不值得吃，也不光是看热量的。虽然热量不低，但是全麦面包的优点很多：

营养丰富：全麦面包的维生素 B 族（B1、B2、B6，烟碱酸（即维生素B3）），以及钙、铁、锌等微量元素都比普通的面包要丰富，更有营养。

饱腹感强：全麦面包口感相对粗糙，比普通面包更耐咀嚼，也更加顶饱，不用吃很多就能觉得饱。

升糖指数（GI值）低：全麦面包的GI为65，比米饭要低。餐后血糖上升缓慢，能减少胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成，对于减肥是有好处的。

富含膳食纤维：全麦面包富含纤维，既能帮助抑制食欲，又能帮助清肠通便。其中的纤维和慢消化淀粉还能在大肠中促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。

从这个角度出发，虽然热量高，但是吃全麦面包还是好处比较多的。

虽然全麦面包的优点比较突出，但也不意味着减肥就一定要吃全麦面包，它不过是一种相对健康的主食罢了。

如果你在平时的饮食中能做到用全谷物和薯类代替一半白米饭当主食，那么不吃全麦面包一点问题也没有。

如果你平时吃白米饭面条等等比较多，还比较爱吃面包，那么是比较建议你把普通面包换成全麦面包的。

但是，尽量吃真！全麦面包！只有真！全麦面包才可以。

市面上的假全麦面包还是挺多的，大家在买的时候一定要擦亮眼睛~记住以下这三点：

1、配料表第一位是“全麦粉”

2、全麦粉添加量最好不低于40%

3、配料表最好不要含有白砂糖

记住！学会看配料表，看配料表，看配料表！

重要的事情说三遍！

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